|
[Search] Поиск   [Recent Topics] Последние темы   [Hottest Topics] Горячие темы   [Members]  Список участников   [Groups] На главную страницу 
[Register] Регистрация / 
[Login] Вход 
Вопрос по нормативам сульфаниламидов в аквакультуре  XML
Индекс форума » Автоматизированная система ВЕСТА
Автор Сообщение
Tchnmdk


Зарегистрирован: 01/06/2015 13:51:17
Сообщений: 2
Оффлайн

Вопрос состоит в следующем
В приложении 4 к Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), в графе все вещества сульфаниламидной группы нет аквакультуры.
В документе под названием план государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещённых и вредных веществ в организме живых живот-ных, продуктах животного происхождения и кормах, в разделе аквакультура появляются сульфаниламидные вещества, но в графе допустимые уровни(нормативы Рф) написано не допускается... Непонятно на какой норматив ссылаеться сей документ
Каким документом руководствоваться
Tchnmdk


Зарегистрирован: 01/06/2015 13:51:17
Сообщений: 2
Оффлайн

может есть у кого соображения на сей счет
или я не по адресу,?
Николай Власов

[Avatar]

Зарегистрирован: 24/06/2009 08:32:34
Сообщений: 1021
Оффлайн

Tchnmdk wrote:Вопрос состоит в следующем
В приложении 4 к Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), в графе все вещества сульфаниламидной группы нет аквакультуры.
В документе под названием план государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещённых и вредных веществ в организме живых живот-ных, продуктах животного происхождения и кормах, в разделе аквакультура появляются сульфаниламидные вещества, но в графе допустимые уровни(нормативы Рф) написано не допускается... Непонятно на какой норматив ссылаеться сей документ
Каким документом руководствоваться


Мониторинг, который мы проводим, направлен на выявление веществ, которые нормируются и которые не допускаются. Кроме того, есть раздел, который посвящен выявлению НОВЫХ УГРОЗ (примерно 8% исследований), т.е. веществ и организмов, о которых в законодательстве вообще ни чего не сказано.
Допустимые уровни веществ, того типа, о которых вы спрашиваете, содержатся, в основном в соответствующем ТехРегламенте ЕврАзЭс и Санпинах.
YaAnna


Зарегистрирован: 07/12/2017 13:03:26
Сообщений: 3
Оффлайн

Добрый день!

Вопрос в чем-то схож.
Получили срочные отчеты о выявлении в колбасе нитрофуранов и их метаболитов, ссылка в отчете на документ "Единые санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссией Таможенного союза от 28.05.2010 № 29 (где не указано, что колбасы подлежат исследованиям на нитрофураны), исследование было проведено методом ИФА.
Обзвонив большое количество лабораторий были получены ответы, что они исследуют на нитрофураны только мясо (грубо говоря).
Вопрос, как провести данное исследование, какой норматив для колбасной продукции по этому показателю и вообще насколько уместно это исследование?


 
Индекс форума » Автоматизированная система ВЕСТА
Перейти:   

Powered by JForum 2.1.8 © JForum Team