|
[Search] Поиск   [Recent Topics] Последние темы   [Hottest Topics] Горячие темы   [Members]  Список участников   [Groups] На главную страницу 
[Register] Регистрация / 
[Login] Вход 
Верните реализация без ограничений!!!  XML
Индекс форума » Автоматизированная система МЕРКУРИЙ
Автор Сообщение
Mak_VET


Зарегистрирован: 24/04/2017 13:16:43
Сообщений: 675
Оффлайн

Vladimir2017 wrote:Присоединюсь к тем кто против. Реализация без ограничений и свободная реализация использовалась ветеринарами для абсолютно бессмысленного давления на хозов, потому что хозы товар оформлять по 647 не могли.


Мое мнение: Приказы надо четко прописывать, чтобы всем понятны были их полномочия.
ilart1991


Зарегистрирован: 03/05/2017 11:56:37
Сообщений: 339
Оффлайн

Lele4ka13 wrote:
ilart1991 wrote:
Lele4ka13 wrote:
ilart1991 wrote:
Mak_VET wrote:
vet66 wrote:
Mak_VET wrote:А если я каждый день буду просить?!

Я заставляю Вас чувствовать себя особенной?

Дело то не вас. Просто такая чушь происходит, что просто слов приличных нет. Хотелось, чтобы Меркурий облегчил работу, но становится только сложнее
Если нет благоразумной причины отменить цель "реализация без ограничений" (что до Меркурия обозначало, что продукт БЕЗОПАСЕН в ветеринарном отношении), то верните ее назад. Оставьте для себя другие цели, если они вам так дороги. Работать не мешайте НОРМАЛЬНО. (ЭТО Я НЕ ЛИЧНО К ВАМ, vet66, ОБРАЩАЮСЬ, А К ТЕМ КТО ИМЕЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ, ЗДРАВЫЙ СМЫСЛ И ВЕТОБРАЗОВАНИЕ, ВСЕ ВМЕСТЕ.)


А для нас наоборот, что убрали свободную реализацию и без ограничений - хорошо. Врачи требовали эту цель, если мы отправляли товары на РЦ например. Мол, "они же перепродают, а не едят продукты". И никому не доказать было, что неважно, сколько участников в цепочке оборота, если главное - конечное предназначение продукта "в пищу людям", например.

Так что не надо ничего возвращать, так хоть понятнее стало.

Че там понятнее стало-то??? У меня берут 5 тонн сельди мороженной, а берущий и перерабатывает эту селедку, и продает в том виде в каком брал-мороженую. А сколько он ее переработает не знает, т.к. работает под заказ на соленку и пресервы. Сейчас пишу "для хранения и реализации". Но говорят здесь где-то на форуме или еще где-то читала-не помню точно, что скоро уберут возможность менять цель, т.е. я так понимаю, что если пришло с целью "переработка", то при продаже упаковки мороженой рыбы цель изменить нельзя будет на "хранение и реализация" или "в пищу людям", а следующий покупатель взял эту рыбу для продажи на рынке. И че тогда??? Кто, где и что будет нарушать? Можно конечно сказать, что в конечном итоге конечный покупатель эту селедку переработает, но это , блин хренатень какая-то!!!


Да ладно, совсем не знает сколько переработает и сколько продаст? Нет никаких планов производства-продаж?

Если бы были планы, я не написАла бы это))))


Интересно посмотреть на контору, которая работает "пальцем в небо". А если он закупит и не продfст, и не переработает? Отправляет в утиль? Планов-то нет никаких. и статистику поди никто не ведет. Или возврат поставщику нереализованного товара?

Это сообщение было редактировано 1 раз. Последнее обновление произошло в 26/07/2018 11:46:29

TWAIN

[Avatar]

Зарегистрирован: 07/09/2017 16:29:17
Сообщений: 548
Оффлайн

Mak_VET wrote:
Vladimir2017 wrote:Присоединюсь к тем кто против. Реализация без ограничений и свободная реализация использовалась ветеринарами для абсолютно бессмысленного давления на хозов, потому что хозы товар оформлять по 647 не могли.


Мое мнение: Приказы надо четко прописывать, чтобы всем понятны были их полномочия.


Комитет ветеринарии читал эти приказы не так как читали мы.
И говорили, что белое - это черное. И возможности повлиять не было.
Если много знать, всегда найдутся те, кто сочтет, что это опасно...
СВЕТЛАНА29

[Avatar]

Зарегистрирован: 11/01/2018 09:15:02
Сообщений: 877
Оффлайн

TWAIN wrote:
Mak_VET wrote:
TWAIN wrote:Не вернут и правильно сделают.
Ибо кто в этом виноват? Вы сами.

Вы, госы, стали нам руки выкручивать, говорить что все что мы, ХС,
выписываем "как в пищу людям" мы все выписывать права не имеем,
вы на нас проверяющих нашлете, что предприятие закроете.

Причем не только рядовые сотрудники, но и в комитете ветеринарии,
куда мы обращались, нам высшие руководители грозились.

Так что поделом вам. Хотели нам свинью подкинуть, а теперь сами ее получили.
Не плюй в колодец.


Ну а теперь у вас свобода выбора, ваше время пришло, танцуйте. У госов контроль в ДИ прописан, это наша работа, наша ответственность. Была. Да, согласна, есть особо пристрастные люди, которые без ума и памяти прописные буквы ценят выше всего. Это вы еще с РЖД не сталкивались...

Ну, ок. Кто я, чтобы спорить с ветряной мельницей системы?! Вы просили свободу от Госов? Наслаждайтесь. Время покажет, к чему это приведет.


Сами придумали - сами ответили. Мы ничего не хотели.
У нас госы сидят и все мониторят, сами осматривают груз,
сами вносят на груз лабораторные исследования, сами печатают ЭВСД,
расписываются на них и передают водителю.

Но пока нет заявок через API, которые мы просили чтобы не ругаться с госами,
оформляем документы мы. Если что не так, они или не подпишут ЭВСД или аннулируют.

Видите как у Вас хорошо(все при деле ), а мой х/с богом себя почувствовал и решил без Госов обойтись(и огреб по первое число от проверяющих РСХН),раньше на бланках писали и ни у кого в мыслях не было выполнять работу вет.врача,а тут вольную почувствовали.
Уполномоченное_лицо

[Avatar]

Зарегистрирован: 26/04/2018 08:28:32
Сообщений: 180
Оффлайн

При возникновении конфликтных ситуаций многие ветврачи говорят одно и тоже: "Доверьтесь моему N- летнему опыту, я знаю как правильней!
При этом не ссылаясь на НПА. Нас так один ветврач "лечил" в вопросе указания цели. Ни чем обосновать не смог, но рьяно рубаху или халат на себе рвал.
TWAIN

[Avatar]

Зарегистрирован: 07/09/2017 16:29:17
Сообщений: 548
Оффлайн

СВЕТЛАНА29 wrote:
Видите как у Вас хорошо(все при деле ), а мой х/с богом себя почувствовал и решил без Госов обойтись(и огреб по первое число от проверяющих РСХН),раньше на бланках писали и ни у кого в мыслях не было выполнять работу вет.врача,а тут вольную почувствовали.


Ну так огреб же. Значит есть справедливость и не все так плохо?
Дело не в бланках. А что ввели ЭВСД на каждое наименование ГП отдельно.
Если бы не ввели - мы бы вообще ничего не трогали и оставили госам вебинтерфейс.

Это сообщение было редактировано 1 раз. Последнее обновление произошло в 26/07/2018 11:50:35

Если много знать, всегда найдутся те, кто сочтет, что это опасно...
Lele4ka13

[Avatar]

Зарегистрирован: 28/01/2017 08:52:25
Сообщений: 313
Оффлайн

TWAIN wrote:
Lele4ka13 wrote:
TWAIN wrote:Чем вам наш РЦ не угодил через который мы товар в магазины везем?
нет же, овна было море....

А подскажите , пожалуйста, Вы представитель РЦ какой компании?


Я не представитель РЦ, я представитель IT. И вам это знать незачем.

Ну вы же пишите "Чем вам НАШ РЦ не угодил" , значит работаете сейчас на этом РЦ))) Вот и спрашиваю , какая компания? А то есть у меня оооочень большие претензии к оформлению ЭВСД из РЦ одной очень крупной компании.
TWAIN

[Avatar]

Зарегистрирован: 07/09/2017 16:29:17
Сообщений: 548
Оффлайн

Lele4ka13 wrote:
TWAIN wrote:
Lele4ka13 wrote:
TWAIN wrote:Чем вам наш РЦ не угодил через который мы товар в магазины везем?
нет же, овна было море....

А подскажите , пожалуйста, Вы представитель РЦ какой компании?


Я не представитель РЦ, я представитель IT. И вам это знать незачем.

Ну вы же пишите "Чем вам НАШ РЦ не угодил" , значит работаете сейчас на этом РЦ))) Вот и спрашиваю , какая компания? А то есть у меня оооочень большие претензии к оформлению ЭВСД из РЦ одной очень крупной компании.


НАШ, потому что мы решаем его проблемы.
А не угодил тем, чт оговорили что отгрузка на РЦ - это должна быть свободная реализация.
Вы свои претензии можете легко отправить тому сотруднику, который выписал ЭВСД,
у нас там телефоны прописаны. Не забудьте подкрепить ссылками на нормативную
информацию. А то нам десятки госов придумывают какие-то небылицы, каждый свое.
Кто сырокопченку запрещает отписывать, кто штучную продукцию возвращает.

Это сообщение было редактировано 1 раз. Последнее обновление произошло в 26/07/2018 11:55:24

Mak_VET


Зарегистрирован: 24/04/2017 13:16:43
Сообщений: 675
Оффлайн

Так и требуйте обоснования по НД
TWAIN

[Avatar]

Зарегистрирован: 07/09/2017 16:29:17
Сообщений: 548
Оффлайн

Mak_VET wrote:Так и требуйте обоснования по НД


Ни разу не ответили. Возвращают продукцию и все.
Причем 2-3 точки из 200-т точек одной сети
Lele4ka13

[Avatar]

Зарегистрирован: 28/01/2017 08:52:25
Сообщений: 313
Оффлайн

TWAIN wrote:
Lele4ka13 wrote:
TWAIN wrote:
Lele4ka13 wrote:
TWAIN wrote:Чем вам наш РЦ не угодил через который мы товар в магазины везем?
нет же, овна было море....

А подскажите , пожалуйста, Вы представитель РЦ какой компании?


Я не представитель РЦ, я представитель IT. И вам это знать незачем.

Ну вы же пишите "Чем вам НАШ РЦ не угодил" , значит работаете сейчас на этом РЦ))) Вот и спрашиваю , какая компания? А то есть у меня оооочень большие претензии к оформлению ЭВСД из РЦ одной очень крупной компании.


НАШ, потому что мы решаем его проблемы.
А не угодил тем, чт оговорили что отгрузка на РЦ - это должна быть свободная реализация.
Вы свои претензии можете легко отправить тому сотруднику, который выписал ЭВСД,
у нас там телефоны прописаны. Не забудьте подкрепить ссылками на нормативную
информацию. А то нам десятки госов придумывают какие-то небылицы, каждый свое.
Кто сырокопченку запрещает отписывать, кто штучную продукцию возвращает.

Номеров нет, к сожалению. Это РЦ Метро, который находится в Ногинском районе Московской области д.Борилово. А вот сырокопченку нельзя вам отписывать, т.к. в примечаниях к 249 приказу прописано "Подвергнутые тепловой или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в них патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний", а технология производства сырокопоти не выполняет такие условия.
TWAIN

[Avatar]

Зарегистрирован: 07/09/2017 16:29:17
Сообщений: 548
Оффлайн

Lele4ka13 wrote:
Номеров нет, к сожалению. Это РЦ Метро, который находится в Ногинском районе Московской области д.Борилово. А вот сырокопченку нельзя вам отписывать, т.к. в примечаниях к 249 приказу прописано "Подвергнутые тепловой или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в них патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний", а технология производства сырокопоти не выполняет такие условия.


В том что и дело что "или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в них патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний"
Сырокопчение патогены и возбудителей уничтожает.
Вы же не варите сырокопченку перед употреблением и живы?
Lele4ka13

[Avatar]

Зарегистрирован: 28/01/2017 08:52:25
Сообщений: 313
Оффлайн

TWAIN wrote:
Lele4ka13 wrote:
Номеров нет, к сожалению. Это РЦ Метро, который находится в Ногинском районе Московской области д.Борилово. А вот сырокопченку нельзя вам отписывать, т.к. в примечаниях к 249 приказу прописано "Подвергнутые тепловой или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в них патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний", а технология производства сырокопоти не выполняет такие условия.


В том что и дело что "или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в них патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний"
Сырокопчение патогены и возбудителей уничтожает.
Вы же не варите сырокопченку перед употреблением и живы?

Ну вот вы же представитель IT, а говорите совсем не о том, что знаете в совершенстве)))) Ни один микроорганизм не погибнет при температуре от 18 до 25 градусов Цельсия , при которой происходит процесс изготовления сырокопченой колбасы.
Mak_VET


Зарегистрирован: 24/04/2017 13:16:43
Сообщений: 675
Оффлайн

Вон в новостях было вчера: у девочки в мозге цистицеркоз развился, не из-за вашей ли сырокопченой..?
TWAIN

[Avatar]

Зарегистрирован: 07/09/2017 16:29:17
Сообщений: 548
Оффлайн

Mak_VET wrote:Вон в новостях было вчера: у девочки в мозге цистицеркоз развился, не из-за вашей ли сырокопченой..?


То есть когда ЭВСД на нее выпишет ветврач, она осенится его взглядом и продезинфицируется?
Так он и у нас ее осеняет взглядом. Поэтому явно что-то божественное вы себе приписываете.
А это грех.

Я не знаю, вы в каком вузе учились, но явно пару уроков прогуляли.


Сырокопченые колбасы. При изготовлении сырокопченых колбас колбасные батоны подвергают длительной (5—7 сут) осадке, холодному копчению (при 18—25°С) и сушке (до 1,5 мес). Разновидностью сырокопченых колбас являются сыровяленые (вяленые) колбасы, которые после осадки сушат без предварительного копчения (вяление).

Поскольку в процессе изготовления сырокопченых колбас не применяют тепловой обработки, обеспечивающей уничтожение неспоровых микроорганизмов, микрофлора этих колбас изменяется иначе, чем вареных и полукопченых.

В ходе технологического процесса изготовления сырокопченых и вяленых колбас создаются условия, хотя и замедляющие, но не исключающие жизнедеятельность микроорганизмов в продукте. Поэтому в фарше этих колбас размножаются некоторые группы микроорганизмов. В результате их размножения общая микробная обсемененность фарша постепенно возрастает во время длительной осадки, копчения (у сырокопченых колбас) и в начале процесса сушки, достигая к 10—20-му даю созревания (сушки) продукта миллионов и более микробных клеток в 1 г. Затем общее количество микроорганизмов постепенно снижается и к концу сушки (примерно через 30—50 дней) уменьшается в несколько раз.

При созревании колбас их микрофлора изменяется не только количественно, но и постепенно качественно.

Групповой состав микрофлоры исходного фарша сырокопченых и сыровяленых колбас очень разнообразный. Основную массу микрофлоры составляют грамотрицательные бактерии, в том числе из групп кишечных палочек (Е. соli и др.) и рода Proteus; гнилостные споровые аэробные бациллы (Вас. subtilis, Bac. mesentericus и др.), анаэробные клостридии, энтерококки, стафилококки. Кроме этих трупп микроорганизмов в фарше обычно содержатся в небольших количествах дрожжи, микрококки и молочнокислые бактерии.

В процессе созревания колбас их групповой состав микрофлоры изменяется и становится более однородным. Происходит постепенное увеличение количества молочнокислых бактерий, микрококков, а в некоторых колбасах и дрожжей, г.е. тех групп микроорганизмов, содержание которых в начале сушки было незначительным. Обычно в конце созревания сырокопченых и вяленых колбас молочнокислые бактерии я микрококки составляют наиболее значительную часть общего количества микрофлоры продукта. Грамотрицательные бактерии, преобладавшие в начальный период процесса, по мере созревания колбас постепенно отмирают: бактерии рода Proteus отмирают и не обнаруживаются в фарше примерно к 18—20—30-му дню, а Е. соli — через 30—50 дней сушка. В готовых созревших колбасах эти микроорганизмы, как правило, всегда отсутствуют.


 
Индекс форума » Автоматизированная система МЕРКУРИЙ
Перейти:   

Powered by JForum 2.1.8 © JForum Team