Сыры с 01 июля 2019

Вот это уже профессиональный вопрос.

Фото этикетки нужно
(Если подойти к вопросу серьезно, то изучив этикетки сырных продуктов можно сделать вывод, что ВСД нужны.
Что нам пишут сырно-продуктоделы? Состав: молоко пастеризованное, заменители молочного жира, закваски, соль....
Молочный жир можно заменять только на 50%, не более. Значит половина от жира в этикетке это молочный жир. Обычно указывают 25-35% жира. Весь белок, а это около 20-30% может быть только от молока (раз в составе не прописана соя либо иные источники белка).
Следовательно из всего не молочного сотава - соль, закваски, стабилизаторы... пусть 5% набежит. Жир не молочный максимум половина - это примерно 15%.
Итого 20% сырья не животного происхождения. Следовательно все остальное имеет животное происхождение (молоко). ВСД нужны.
Если же честно на этикетке напишут: Соя, вода...вот тогда придется думать))

lizo4kalubimaya wrote:а как узнать сколько там %молочного сырья

Обратитесь к производителю, пусть напишет информационное письмо для неопределенного круга лиц о составе своего продукта, такая практика есть

А чем этикетка не устраивает?
Там для наших целей достаточно информации. Пример чуть выше приведен.

Shum wrote:А чем этикетка не устраивает?
Там для наших целей достаточно информации. Пример чуть выше приведен.

Этикетка все же не даст точного ответа, возможны разночтения. Народ не привык самостоятельно принимать решения, всем нужна бумажка. А производитель отвечает за качество своей продукции и точно знает из чего производит его. Из своего опыта знаю, что сырный продукт в магазине намного (более чем в 2 раза) дешевле сыра, поэтому не может в себе содержать более половины дорогого продукта. Но это только мое мнение

Наши законы настолько запутаны и неопределены, что и аттестованному бывает трудно разобраться. Как говорится - без бутылки не разберешся. Есть сырные продукты на вкус как пластмасса, а типо содержат более 50% молочных компонентов

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где можно увидеть под каким кодом ТНВЭД у поставщика задекларирован плавленый сырный продукт? Где эта информация?

PKFDiS2019 wrote:Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где можно увидеть под каким кодом ТНВЭД у поставщика задекларирован плавленый сырный продукт? Где эта информация?

здравствуйте
если полный тнвэд - то в бумажной декларации на продукт
если в мерке, то первые четыре цифры тнвэда можно посмотреть если зайти в журнал продукции - входная продукция, справа щелкнуть на увеличт. стекло и в блоке "информация о продукции" будет тнвэд в строчке "вид продукции"

Господин Власов отвечает:

О том, должны ли оформляться эВСД на сырные продукты, в которых молочный жир заменен на растительный, и которые имитируют твердые сыры и плавленые сыры
4 июля 2019 г.

http://www.fsvps.ru/fsvps/news/30974.html

Подскажите, пожалуйста) можно ли проводить возврат в Меркурии на сыры? в магазине хотят отправить сыр поставщику, развакуум, срок больше 30 дней. Поставщик соглашается, но просит, чтоб провели по Меркурию

shuganova_ns_180629 wrote:Подскажите, пожалуйста) можно ли проводить возврат в Меркурии на сыры? в магазине хотят отправить сыр поставщику, развакуум, срок больше 30 дней. Поставщик соглашается, но просит, чтоб провели по Меркурию

самый простой вариант, обычная транспортная транзакция, только поставить галочку на опции "некачественный груз"

nmzn1 wrote:

shuganova_ns_180629 wrote:Подскажите, пожалуйста) можно ли проводить возврат в Меркурии на сыры? в магазине хотят отправить сыр поставщику, развакуум, срок больше 30 дней. Поставщик соглашается, но просит, чтоб провели по Меркурию

самый простой вариант, обычная транспортная транзакция, только поставить галочку на опции "некачественный груз"

Поставщику надо понимать что в его адрес направляется некачественный товар, который при этом не является ни отходом производства и потребления, ни биологическим отходом в значении этих терминов из соответствующих НПД. Но такой груз можно считать некачественной и опасной продукцией как несоответствующий требованиям нормативных документов (29-ФЗ, Ст. 3, п. 2), в данном случае нескольких ТР ТС. Участники оборота не могут самостоятельно оформлять такие документы. Скорее всего государство не будет изображать из себя страуса который ничего не замечает и спросит за это, поэтому важно выполнить требование закона - обеспечить её уничтожение и быть готовыми подтвердить это.

nmzn1 wrote:

shuganova_ns_180629 wrote:Подскажите, пожалуйста) можно ли проводить возврат в Меркурии на сыры? в магазине хотят отправить сыр поставщику, развакуум, срок больше 30 дней. Поставщик соглашается, но просит, чтоб провели по Меркурию

самый простой вариант, обычная транспортная транзакция, только поставить галочку на опции "некачественный груз"

Возможно ли с такой же формулировкой в Меркурии (галочка "некачественный груз") вернуть поставщику просроченный товар? Или система не позволит и только утилизация/списание?

ly_il wrote:Возможно ли с такой же формулировкой в Меркурии (галочка "некачественный груз") вернуть поставщику просроченный товар? Или система не позволит и только утилизация/списание?

когда галочка нажата, то остаются 2 цели - утилизация и переработка
я думаю, что можно, но нужно учитывать то, что сказано в комментарии Artem vet

lizo4kalubimaya wrote:а как узнать сколько там %молочного сырья

Производитель должен знать из чего производит продукцию и какое процентное соотношение используемого в производстве сырья. Также предприятия-производители продукции работают согласно технической документации, регламентирующей производство: технологические карты, ТУ или ГОСТы, в которых содержатся требования к процессу производства продукции, её характеристикам и качеству.

Если Вы покупатель, то можете запросить подобную информацию у производителя.