Меркурианские правила

Добрый день, устала уже читать форум по диагонали. ПОМОГИТЕ ПЛИЗ!!! прям по пунктам:
1. Мы кафе, иногда на сторону для юрлиц готовую продукцию и полуфабрикаты отписываем. Для этого делаю производственный ВСД, вот конкретный пример: 10 чебуреков отписали, для их производства в сырье добавляю говядину в полутушах, которая у меня есть и яйцо (надо ли его??? оно в тесто идет). Вопрос: правильно делаю? дальше.
2. Мы делаем сначала разделку полутуш на составляющие - вырезка, тонкий край, котлетная масса и тд. Это нужно отражать? Всё это мясо мы используем только для производства и продажи внутри ресторана. Однако из котлетной массы можем сделать те же например чебуреки на сторону)) поэтому если надо отражать, то получается списывать всю тушу, а приходовать только котлетную массу?как??
3. Чтобы сделать например куриный фарш в производственном ВСД, там где вырабатываемая продукция создается, выбираю:
1 уровень - Пищевые продукты
2 уровень - Готовая продукция из мяса птицы
3 уровень - Полуфабрикаты из мяса птицы (1602)
4 уровень - НЕТ ВЫПАДАЮЩЕГО СПИСКА, каким образом 4й уровень то заполнить????
4. И еще вопрос, что ресторану делать со всеми когда-либо присланными сертификатами? продукты давным давно использованы, блюда съедены)) Отслеживаются ли остатки? или меркурий отслеживает только информацию по наличию самой сертификации??

Прям вот очень хочу получить ответ на свои вопросы, помогите, люди добрые пожалуйста!!!!!!!!!!

Добрый день! Вопрос по молочке! Организация заказала сух.молоко , но в меркурии их нет.С ними был проведен разговор по этому поводу , они ответили : если покупатель не требует такого эл.документа(ВСД) , то вы можете не выписывать (ВСД)!? Это правильно, на данный момент? Спасибо!

Premium wrote:Добрый день, устала уже читать форум по диагонали. ПОМОГИТЕ ПЛИЗ!!! прям по пунктам:
1. Мы кафе, иногда на сторону для юрлиц готовую продукцию и полуфабрикаты отписываем. Для этого делаю производственный ВСД, вот конкретный пример: 10 чебуреков отписали, для их производства в сырье добавляю говядину в полутушах, которая у меня есть и яйцо (надо ли его??? оно в тесто идет). Вопрос: правильно делаю? дальше.
2. Мы делаем сначала разделку полутуш на составляющие - вырезка, тонкий край, котлетная масса и тд. Это нужно отражать? Всё это мясо мы используем только для производства и продажи внутри ресторана. Однако из котлетной массы можем сделать те же например чебуреки на сторону)) поэтому если надо отражать, то получается списывать всю тушу, а приходовать только котлетную массу?как??
3. Чтобы сделать например куриный фарш в производственном ВСД, там где вырабатываемая продукция создается, выбираю:
1 уровень - Пищевые продукты
2 уровень - Готовая продукция из мяса птицы
3 уровень - Полуфабрикаты из мяса птицы (1602)
4 уровень - НЕТ ВЫПАДАЮЩЕГО СПИСКА, каким образом 4й уровень то заполнить????
4. И еще вопрос, что ресторану делать со всеми когда-либо присланными сертификатами? продукты давным давно использованы, блюда съедены)) Отслеживаются ли остатки? или меркурий отслеживает только информацию по наличию самой сертификации??

Прям вот очень хочу получить ответ на свои вопросы, помогите, люди добрые пожалуйста!!!!!!!!!!

Здравствуйте!

В соответствии с пунктом 15 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ВСД», утв. приказом МСХ РФ №589: «Оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется при производстве партии подконтрольного товара в предприятии общественного питания в случае последующей реализации партии подконтрольного товара для питания людей на данном предприятии общественного питания, либо в случае последующей реализации партии подконтрольного товара конечному потребителю для его питания в любом ином месте».
Таким образом, оформлять транзакцию «переработка и производство» не требуется.
Объемы израсходованной подконтрольной продукции могут быть списаны через инвентаризацию.
С инструкцией по выполнению функции "Инвентаризация" Вы можете ознакомиться по ссылке - http://help.vetrf.ru/wiki/Создание_акта_несоответствия_в_Меркурий.ХС

Если при оформлении производственной операции не удается выполнить поиск своей номенклатуры, то необходимо проверить, чтобы запись, внесенная в справочник наименований продукции предприятия, обязательно содержала следующие сведения:
- Фирма-производитель - должна соответствовать хоз. субъекту, который оформляет транзакцию "переработка/производство". Поиск фирмы выполняется по ИНН, либо по названию хозяйствующего субъекта;
- Фирма-владелец ТМ;
- Предприятие-производитель - должно соответствовать предприятию, на котором оформляется транзакция "переработка/производство". Если наименование предприятия совпадает с предприятием на котором оформляется транзакция, но поиск номенклатуры не производится, проверьте полную информацию о предприятии. Для этого на странице просмотра записи справочника номенклатуры нажмите на название предприятия. Откроется окно "Просмотр информации о предприятии", в котором Вы можете сравнить данные о предприятиях. Например, Guid или номер предприятия в реестре(RU****).

Отредактируйте, либо укажите недостающие сведения в записи справочника и проверьте, удается ли выполнить поиск наименования продукции при оформлении производственного сертификата.

Вы можете ознакомиться с инструкцией по ведению справочника номенклатуры предприятия в справочной системе, опубликованной по ссылке:
http://help.vetrf.ru/wiki/Ведение_справочника_номенклатуры_предприятия_в_Меркурий.ХС.

Подробные разъяснения о принципах перехода на 4 уровень номенклатуры представлены в информационном блоке - Список часто задаваемых вопросов (раздел 10.Номенклатура) - http://help.vetrf.ru/wiki/Часто_задаваемые_вопросы_по_системе_Меркурий.

Ответы на часто задаваемые вопросы Вы можете найти по ссылке - http://help.vetrf.ru/wiki/Часто_задаваемые_вопросы_по_системе_Меркурий

А куда можно внести основание для инвентаризации?
Вы эту чудную процедуру активно рекомендуете, а бедные пользователи через пару дней уже не могут вспомнить почему и зачем они вообще что-то инвентаризировали.
Напрашивается "напоминалка" для самих пользователей.

Shum wrote:А куда можно внести основание для инвентаризации?
Вы эту чудную процедуру активно рекомендуете, а бедные пользователи через пару дней уже не могут вспомнить почему и зачем они вообще что-то инвентаризировали.
Напрашивается "напоминалка" для самих пользователей.

После инвентаризации,ставлю на печать и от руки в акте прописываю,складываю в папку(на память тоже не надеюсь

)

СВЕТЛАНА29 wrote:После инвентаризации,ставлю на печать и от руки в акте прописываю,складываю в папку(на память тоже не надеюсь )

вот она, пресловутое удобство ЭЛЕКТРОННОЙ сертификации: всё те же бумажки + дополнительный электронный гемор

Достаточно предусмотреть поле "особые отметки" или "примечание". И все!
Упорство разработчиков иногда вызывает удивление. Много раз об этом просили.
Власов подписывает заумные бумаги о создании "групп мониторинга".
И как работать этим группам? Открыли проверяющие Меркурий, посмотрели на тысячи инвентаризаций в час, похлопали глазами, ничего не поняли, закрыли от греха подальше. И пошли слушать доклады своих начальников о великолепной прослеживаемости.
Иван, можете пояснить, почему нельзя такую простую функцию добавить?

Прошу вашей помощи!
Я ИП. У меня госконтракт на поставку муки на комбикормовый завод, До сегодняшнего дня даже не подозревал о существовании меркурия. Заводу нужно срочно в понедельник! Поэтому товар поедет 9 числа, благо у производителя есть "свой" ветврач. Но я как посредник в меркурии вообще не зарегистрирован.
А схема такая, я купил и оплатил партию, я нанимаю машину на АТИ, на производстве грузят, везут на ККЗ, там я встречаю машину с грузом, подписываю накладные от производителя и выписываю свои торг-12 для ККЗ. Каким образом порекомендуете сделать вет. свидетельство? От производителя через меня в ККЗ? но на ККЗ ругаются. Как быть? Паника!

AgentXyX wrote:Прошу вашей помощи!
Я ИП. У меня госконтракт на поставку муки на комбикормовый завод, До сегодняшнего дня даже не подозревал о существовании меркурия. Заводу нужно срочно в понедельник! Поэтому товар поедет 9 числа, благо у производителя есть "свой" ветврач. Но я как посредник в меркурии вообще не зарегистрирован.
А схема такая, я купил и оплатил партию, я нанимаю машину на АТИ, на производстве грузят, везут на ККЗ, там я встречаю машину с грузом, подписываю накладные от производителя и выписываю свои торг-12 для ККЗ. Каким образом порекомендуете сделать вет. свидетельство? От производителя через меня в ККЗ? но на ККЗ ругаются. Как быть? Паника!

Все этапы изменения собственности и перемещения подконтрольного товара должны отражаться в «Меркурие»: перемещение от производителя на площадку ККЗ с изменением собственности на вас, потом на площадке ККЗ без перемещения изменение собственности с вас на ККЗ. Или на площадке производителя изменение собственности на вас и перемещение вами на ККЗ. Все зависит от того как заключен договор поставки и оформлены ТТН.
Нужно не только заблаговременно зарегистрироваться в Меркурии, но и заключить договор с аттестованными ветспециалистами для оформления ВСд по вашим заявкам.
А что за мука если не секрет?

Пшено wrote:

AgentXyX wrote:Прошу вашей помощи!
Я ИП. У меня госконтракт на поставку муки на комбикормовый завод, До сегодняшнего дня даже не подозревал о существовании меркурия. Заводу нужно срочно в понедельник! Поэтому товар поедет 9 числа, благо у производителя есть "свой" ветврач. Но я как посредник в меркурии вообще не зарегистрирован.
А схема такая, я купил и оплатил партию, я нанимаю машину на АТИ, на производстве грузят, везут на ККЗ, там я встречаю машину с грузом, подписываю накладные от производителя и выписываю свои торг-12 для ККЗ. Каким образом порекомендуете сделать вет. свидетельство? От производителя через меня в ККЗ? но на ККЗ ругаются. Как быть? Паника!

Все этапы изменения собственности и перемещения подконтрольного товара должны отражаться в «Меркурие»: перемещение от производителя на площадку ККЗ с изменением собственности на вас, потом на площадке ККЗ без перемещения изменение собственности с вас на ККЗ. Или на площадке производителя изменение собственности на вас и перемещение вами на ККЗ. Все зависит от того как заключен договор поставки и оформлены ТТН.
Нужно не только заблаговременно зарегистрироваться в Меркурии, но и заключить договор с аттестованными ветспециалистами для оформления ВСд по вашим заявкам.
А что за мука если не секрет?

Понимаю что должны, но меня нет в меркурии, как мне провести товар чтобы получить время на оформление/переоформление? Контракт еще год назад заключен был, тогда просто писали, что на такой то завод, от такого производителя и все. Мы его пролонгировали на этой неделе чтобы они выбрали остатки, мука рыбная.

AgentXyX wrote:

Пшено wrote:

AgentXyX wrote:Прошу вашей помощи!
Я ИП. У меня госконтракт на поставку муки на комбикормовый завод, До сегодняшнего дня даже не подозревал о существовании меркурия. Заводу нужно срочно в понедельник! Поэтому товар поедет 9 числа, благо у производителя есть "свой" ветврач. Но я как посредник в меркурии вообще не зарегистрирован.
А схема такая, я купил и оплатил партию, я нанимаю машину на АТИ, на производстве грузят, везут на ККЗ, там я встречаю машину с грузом, подписываю накладные от производителя и выписываю свои торг-12 для ККЗ. Каким образом порекомендуете сделать вет. свидетельство? От производителя через меня в ККЗ? но на ККЗ ругаются. Как быть? Паника!

Все этапы изменения собственности и перемещения подконтрольного товара должны отражаться в «Меркурие»: перемещение от производителя на площадку ККЗ с изменением собственности на вас, потом на площадке ККЗ без перемещения изменение собственности с вас на ККЗ. Или на площадке производителя изменение собственности на вас и перемещение вами на ККЗ. Все зависит от того как заключен договор поставки и оформлены ТТН.
Нужно не только заблаговременно зарегистрироваться в Меркурии, но и заключить договор с аттестованными ветспециалистами для оформления ВСд по вашим заявкам.
А что за мука если не секрет?

Понимаю что должны, но меня нет в меркурии, как мне провести товар чтобы получить время на оформление/переоформление? Контракт еще год назад заключен был, тогда просто писали, что на такой то завод, от такого производителя и все. Мы его пролонгировали на этой неделе чтобы они выбрали остатки, мука рыбная.

Я тоже ККЗ. Задачи были поставлены на 2019 обеспечить прозрачность перемещения товаров от производителя нам через Меркурий. Скажу по секрету за два месяца только один раз это удалось. 99% ВСД оформлены производителем на нас напрямую. Процесс регистрации в Меркурии не решает проблемы. ВАМ еще нужны площадки по адресу производителя или ККЗ, договора с аттестованными ветспециалистами. От Росветнадзора имею последнее китайское предупреждение. Все потуги государства направлены на ликвидацию посредников как класса

Пшено wrote:

AgentXyX wrote:

Пшено wrote:

AgentXyX wrote:Прошу вашей помощи!
Я ИП. У меня госконтракт на поставку муки на комбикормовый завод, До сегодняшнего дня даже не подозревал о существовании меркурия. Заводу нужно срочно в понедельник! Поэтому товар поедет 9 числа, благо у производителя есть "свой" ветврач. Но я как посредник в меркурии вообще не зарегистрирован.
А схема такая, я купил и оплатил партию, я нанимаю машину на АТИ, на производстве грузят, везут на ККЗ, там я встречаю машину с грузом, подписываю накладные от производителя и выписываю свои торг-12 для ККЗ. Каким образом порекомендуете сделать вет. свидетельство? От производителя через меня в ККЗ? но на ККЗ ругаются. Как быть? Паника!

Все этапы изменения собственности и перемещения подконтрольного товара должны отражаться в «Меркурие»: перемещение от производителя на площадку ККЗ с изменением собственности на вас, потом на площадке ККЗ без перемещения изменение собственности с вас на ККЗ. Или на площадке производителя изменение собственности на вас и перемещение вами на ККЗ. Все зависит от того как заключен договор поставки и оформлены ТТН.
Нужно не только заблаговременно зарегистрироваться в Меркурии, но и заключить договор с аттестованными ветспециалистами для оформления ВСд по вашим заявкам.
А что за мука если не секрет?

Понимаю что должны, но меня нет в меркурии, как мне провести товар чтобы получить время на оформление/переоформление? Контракт еще год назад заключен был, тогда просто писали, что на такой то завод, от такого производителя и все. Мы его пролонгировали на этой неделе чтобы они выбрали остатки, мука рыбная.

Я тоже ККЗ. Задачи были поставлены на 2019 обеспечить прозрачность перемещения товаров от производителя нам через Меркурий. Скажу по секрету за два месяца только один раз это удалось. 99% ВСД оформлены производителем на нас напрямую. Процесс регистрации в Меркурии не решает проблемы. ВАМ еще нужны площадки по адресу производителя или ККЗ, договора с аттестованными ветспециалистами. От Росветнадзора имею последнее китайское предупреждение. Все потуги государства направлены на ликвидацию посредников как класса

А нельзя просто свой домашний адрес в качестве площадки указать? Вид предприятия - оптовая торговля. Вид деятельности - реализация ПП?

AgentXyX wrote:

Пшено wrote:

AgentXyX wrote:

Пшено wrote:

AgentXyX wrote:Прошу вашей помощи!
Я ИП. У меня госконтракт на поставку муки на комбикормовый завод, До сегодняшнего дня даже не подозревал о существовании меркурия. Заводу нужно срочно в понедельник! Поэтому товар поедет 9 числа, благо у производителя есть "свой" ветврач. Но я как посредник в меркурии вообще не зарегистрирован.
А схема такая, я купил и оплатил партию, я нанимаю машину на АТИ, на производстве грузят, везут на ККЗ, там я встречаю машину с грузом, подписываю накладные от производителя и выписываю свои торг-12 для ККЗ. Каким образом порекомендуете сделать вет. свидетельство? От производителя через меня в ККЗ? но на ККЗ ругаются. Как быть? Паника!

Все этапы изменения собственности и перемещения подконтрольного товара должны отражаться в «Меркурие»: перемещение от производителя на площадку ККЗ с изменением собственности на вас, потом на площадке ККЗ без перемещения изменение собственности с вас на ККЗ. Или на площадке производителя изменение собственности на вас и перемещение вами на ККЗ. Все зависит от того как заключен договор поставки и оформлены ТТН.
Нужно не только заблаговременно зарегистрироваться в Меркурии, но и заключить договор с аттестованными ветспециалистами для оформления ВСд по вашим заявкам.
А что за мука если не секрет?

Понимаю что должны, но меня нет в меркурии, как мне провести товар чтобы получить время на оформление/переоформление? Контракт еще год назад заключен был, тогда просто писали, что на такой то завод, от такого производителя и все. Мы его пролонгировали на этой неделе чтобы они выбрали остатки, мука рыбная.

Я тоже ККЗ. Задачи были поставлены на 2019 обеспечить прозрачность перемещения товаров от производителя нам через Меркурий. Скажу по секрету за два месяца только один раз это удалось. 99% ВСД оформлены производителем на нас напрямую. Процесс регистрации в Меркурии не решает проблемы. ВАМ еще нужны площадки по адресу производителя или ККЗ, договора с аттестованными ветспециалистами. От Росветнадзора имею последнее китайское предупреждение. Все потуги государства направлены на ликвидацию посредников как класса

А нельзя просто свой домашний адрес в качестве площадки указать? Вид предприятия - оптовая торговля. Вид деятельности - реализация ПП?

В каждом регионе— свои тараканы…. Буквально—адрес площадки это адрес склада или подобного, где физически может храниться ваша мука. Или адрес погрузки или адрес выгрузки. На юге ветврачи буквально перед подписание договора обслуживания его осматривают, требуют подтверждение согласия арендодателя, в нашем регионе все на вере, случайно узнал, что по моему адресу ккз уже порядка пяти площадок арендуют посредники, которые и не думали спрашивать моего согласия….
Твоя проблема в том,что твои уполномоченные лица по 646 приказу не могут иметь полномочий оформлять и гасить ВСД. Для этих действий ты на арендованной площадке должен иметь договор с аттестованными специалистами. А это время…..

Пшено wrote:

AgentXyX wrote:

Пшено wrote:

AgentXyX wrote:

Пшено wrote:

AgentXyX wrote:Прошу вашей помощи!
Я ИП. У меня госконтракт на поставку муки на комбикормовый завод, До сегодняшнего дня даже не подозревал о существовании меркурия. Заводу нужно срочно в понедельник! Поэтому товар поедет 9 числа, благо у производителя есть "свой" ветврач. Но я как посредник в меркурии вообще не зарегистрирован.
А схема такая, я купил и оплатил партию, я нанимаю машину на АТИ, на производстве грузят, везут на ККЗ, там я встречаю машину с грузом, подписываю накладные от производителя и выписываю свои торг-12 для ККЗ. Каким образом порекомендуете сделать вет. свидетельство? От производителя через меня в ККЗ? но на ККЗ ругаются. Как быть? Паника!

Все этапы изменения собственности и перемещения подконтрольного товара должны отражаться в «Меркурие»: перемещение от производителя на площадку ККЗ с изменением собственности на вас, потом на площадке ККЗ без перемещения изменение собственности с вас на ККЗ. Или на площадке производителя изменение собственности на вас и перемещение вами на ККЗ. Все зависит от того как заключен договор поставки и оформлены ТТН.
Нужно не только заблаговременно зарегистрироваться в Меркурии, но и заключить договор с аттестованными ветспециалистами для оформления ВСд по вашим заявкам.
А что за мука если не секрет?

Понимаю что должны, но меня нет в меркурии, как мне провести товар чтобы получить время на оформление/переоформление? Контракт еще год назад заключен был, тогда просто писали, что на такой то завод, от такого производителя и все. Мы его пролонгировали на этой неделе чтобы они выбрали остатки, мука рыбная.

Я тоже ККЗ. Задачи были поставлены на 2019 обеспечить прозрачность перемещения товаров от производителя нам через Меркурий. Скажу по секрету за два месяца только один раз это удалось. 99% ВСД оформлены производителем на нас напрямую. Процесс регистрации в Меркурии не решает проблемы. ВАМ еще нужны площадки по адресу производителя или ККЗ, договора с аттестованными ветспециалистами. От Росветнадзора имею последнее китайское предупреждение. Все потуги государства направлены на ликвидацию посредников как класса

А нельзя просто свой домашний адрес в качестве площадки указать? Вид предприятия - оптовая торговля. Вид деятельности - реализация ПП?

В каждом регионе— свои тараканы…. Буквально—адрес площадки это адрес склада или подобного, где физически может храниться ваша мука. Или адрес погрузки или адрес выгрузки. На юге ветврачи буквально перед подписание договора обслуживания его осматривают, требуют подтверждение согласия арендодателя, в нашем регионе все на вере, случайно узнал, что по моему адресу ккз уже порядка пяти площадок арендуют посредники, которые и не думали спрашивать моего согласия….
Твоя проблема в том,что твои уполномоченные лица по 646 приказу не могут иметь полномочий оформлять и гасить ВСД. Для этих действий ты на арендованной площадке должен иметь договор с аттестованными специалистами. А это время…..

вроде в приказ 646 мука из рыбы для кормов входит тнвд 2301, тоесть поидее я сам могу оформлять ВСД. Но регистрация то время в любом случае займет.

Только теоретически. Изначально нужно погасить на своей площадке (по адресу производителя изменение собственности без перемещения) ВСД, выписанное производителем на тебя, а потом уже как собственник муки выписать на ККЗ. Пока я знаю только одного посредника, который имеет такие полномочия. Обычно по заявлению от имени посредника оформляют врачи. Пока добьёшься полномочий самостоятельно оформлять пройдет не один месяц.