Для новичков

В любом случае, после получения заветной корочки, надо отработать год в государственной структуре, без этого на аттестацию не примут.
То есть время обучения + год работы на государство в соответствующей профессиональной области.

Всем привет!
А как быть скупщиками по салу? Скупают сало на рынке у частников. Лаборатория/рынок соответственно никакую справку на покупку сала не выдают. Далее сало перемещается в цех по переработке.
Вопрос где взять документы на входящее сырье с рынка? кто что может посоветовать?

заклинило

ошибка

mestjukova_aa_190523 wrote:
Считается ли диплом о профессиональной переподготовке ветеринарным образованием?

273-ФЗ от 29.12.12 «Об образовании в Российской Федерации»

Среднее профессиональное образование подтверждается дипломом о среднем профессиональном образовании. Такой документ вместе с дипломами бакалавра, специалиста и магистра относятся к документам об образовании и квалификации. (Ст. 60, п.7)

Диплом о профессиональной переподготовке – это документ о квалификации (Ст. 60, п. 10)

Специалист в области ветеринарии должен иметь среднее или высшее профессиональное образование (Постановление Правительства РФ от 09.11.16 № 1145). Подтвердить это можно только документом об образовании и квалификации, чем диплом о профессиональной переподготовке не является.

Татьяна Алексеевна wrote:Всем привет!
А как быть скупщиками по салу? Скупают сало на рынке у частников. Лаборатория/рынок соответственно никакую справку на покупку сала не выдают. Далее сало перемещается в цех по переработке.
Вопрос где взять документы на входящее сырье с рынка? кто что может посоветовать?

может добавить инвентаризацией только с помощью ветврача

в тех.поддержку мерка не пробовали задать вопрос

8 (4922) 52-99-29

Artem vet wrote:

Artem vet wrote:

mestjukova_aa_190523 wrote:
Считается ли диплом о профессиональной переподготовке ветеринарным образованием?

273-ФЗ от 29.12.12 «Об образовании в Российской Федерации»

Среднее профессиональное образование подтверждается дипломом о среднем профессиональном образовании. Такой документ вместе с дипломами бакалавра, специалиста и магистра относятся к документам об образовании и квалификации. (Ст. 60, п.7)

Диплом о профессиональной переподготовке – это документ о квалификации (Ст. 60, п. 10)

Специалист в области ветеринарии должен иметь среднее или высшее профессиональное образование (Постановление Правительства РФ от 09.11.16 № 1145). Подтвердить это можно только документом об образовании и квалификации, чем диплом о профессиональной переподготовке не является.

Что и следовало доказать

Ну не может товаровед стать специалистом в области ветеринарии(даже с платными курсами по вет.сан.экспертизе)

nmzn1 wrote:

Татьяна Алексеевна wrote:Всем привет!
А как быть скупщиками по салу? Скупают сало на рынке у частников. Лаборатория/рынок соответственно никакую справку на покупку сала не выдают. Далее сало перемещается в цех по переработке.
Вопрос где взять документы на входящее сырье с рынка? кто что может посоветовать?

может добавить инвентаризацией только с помощью ветврача
в тех.поддержку мерка не пробовали задать вопрос 8 (4922) 52-99-29

Инвентаризация точно не вариант, прослеживаемости не будет. Попробую позвонить....но сомневаюсь на результат.

Татьяна Алексеевна wrote:Всем привет!
А как быть скупщиками по салу? Скупают сало на рынке у частников. Лаборатория/рынок соответственно никакую справку на покупку сала не выдают. Далее сало перемещается в цех по переработке.
Вопрос где взять документы на входящее сырье с рынка? кто что может посоветовать?

Добрый день! Скорее всего ничего не получится. Лаборатория не является участником оборота, поэтому документ выдать не может, более того – никто не может. Сало образуется в результате обвалки продуктов убоя (входящий ВСД на полутуши) таковым и остается, т.к. продавец переработчиком не является. Организовать технически и документально производство на рынке, привлечь к этому врача или аттестованного специалиста ХС посчитает нецелесообразным. Такие рынки предназначены для потребителей.

Добрый день. Поставщик отгрузил в точку общепита товары , которые в накладной обозначены 1) "Сыр колбасный Янтарный лидер" 45% и 2) Сыр Новый Адыгейский в/уп вес. На них отсутствовало вет.свидетельство (в Мерке в том числе). Поставщик по запросу предоставил декларации соответствия на данные товары, где значилось, что это молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира (СЗМЖ). Общепит попросил исправить номенклатуру на то, что это не сыры, а продукт с содержанием СЗМЖ, как указано в Декларации, на что получил отказ, что им так отгружает другой поставщик. Подскажите, как в накладных должен быть указан товар, не подлежащий подтверждению в Мерке.?

kasparov_gf_180615 wrote:Добрый день. Поставщик отгрузил в точку общепита товары , которые в накладной обозначены 1) "Сыр колбасный Янтарный лидер" 45% и 2) Сыр Новый Адыгейский в/уп вес. На них отсутствовало вет.свидетельство (в Мерке в том числе). Поставщик по запросу предоставил декларации соответствия на данные товары, где значилось, что это молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира (СЗМЖ). Общепит попросил исправить номенклатуру на то, что это не сыры, а продукт с содержанием СЗМЖ, как указано в Декларации, на что получил отказ, что им так отгружает другой поставщик. Подскажите, как в накладных должен быть указан товар, не подлежащий подтверждению в Мерке.?

добрый
если продукт не подконтрольный, то его вообще в номенклатуре не должно быть, а бумажных ттн-ках без разницы как он называется, т.к. через мерк не нужно оформлять

Татьяна Алексеевна wrote:Инвентаризация точно не вариант, прослеживаемости не будет. Попробую позвонить....но сомневаюсь на результат.

Вообще не вариант - это подстава. Свиное сало, сырое, а с точки зрения инспекора рсхн - гипотетически чумное или как там они в новостях пишут - палку срубит на раз.
Советую набрать главного СББЖшника своего региона (района, города) и поинтересоваться у него: а можно ли заключить официальный договор (шуршание банкнот) и оформлять это всё легально, пусть и довольно оригинально?
Страна-то большая, а вдруг-да выгорит? Лаборатория, понятно, связываться с этим не хочет.

nmzn1 wrote:

kasparov_gf_180615 wrote:Добрый день. Поставщик отгрузил в точку общепита товары , которые в накладной обозначены 1) "Сыр колбасный Янтарный лидер" 45% и 2) Сыр Новый Адыгейский в/уп вес. На них отсутствовало вет.свидетельство (в Мерке в том числе). Поставщик по запросу предоставил декларации соответствия на данные товары, где значилось, что это молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира (СЗМЖ). Общепит попросил исправить номенклатуру на то, что это не сыры, а продукт с содержанием СЗМЖ, как указано в Декларации, на что получил отказ, что им так отгружает другой поставщик. Подскажите, как в накладных должен быть указан товар, не подлежащий подтверждению в Мерке.?

добрый
если продукт не подконтрольный, то его вообще в номенклатуре не должно быть, а бумажных ттн-ках без разницы как он называется, т.к. через мерк не нужно оформлять

Страшно быть Вашим клиентом, без обид!!! Речь не о номенклатуре Мерка, и вам вообще нет никакого дела что отгружается по бумаге, а что по факту???? В накладной заявлен сыр-покупатель его ищет в вет свид-ве, по факту это продукт не мерка, тоесть или не тот товар или он обозначен неверно!!!!

kasparov_gf_180615 wrote:Страшно быть Вашим клиентом, без обид!!! Речь не о номенклатуре Мерка, и вам вообще нет никакого дела что отгружается по бумаге, а что по факту???? В накладной заявлен сыр-покупатель его ищет в вет свид-ве, по факту это продукт не мерка, тоесть или не тот товар или он обозначен неверно!!!!

значит я не правильно понял вопрос
да, в накладной и в мерке и по факту - нужно чтобы всё совпадало

kasparov_gf_180615 wrote:

nmzn1 wrote:

kasparov_gf_180615 wrote:Добрый день. Поставщик отгрузил в точку общепита товары , которые в накладной обозначены 1) "Сыр колбасный Янтарный лидер" 45% и 2) Сыр Новый Адыгейский в/уп вес. На них отсутствовало вет.свидетельство (в Мерке в том числе). Поставщик по запросу предоставил декларации соответствия на данные товары, где значилось, что это молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира (СЗМЖ). Общепит попросил исправить номенклатуру на то, что это не сыры, а продукт с содержанием СЗМЖ, как указано в Декларации, на что получил отказ, что им так отгружает другой поставщик. Подскажите, как в накладных должен быть указан товар, не подлежащий подтверждению в Мерке.?

добрый
если продукт не подконтрольный, то его вообще в номенклатуре не должно быть, а бумажных ттн-ках без разницы как он называется, т.к. через мерк не нужно оформлять

Страшно быть Вашим клиентом, без обид!!! Речь не о номенклатуре Мерка, и вам вообще нет никакого дела что отгружается по бумаге, а что по факту???? В накладной заявлен сыр-покупатель его ищет в вет свид-ве, по факту это продукт не мерка, тоесть или не тот товар или он обозначен неверно!!!!

Наименование в отгрузочных документах особо не регламентируется, просто должно быть и по нему должно точно определится что это за продукция.
1) Соответственно название на упаковке и в документах может отличатся, но не должно вводить в заблуждение.
2) Состав товара соответствует упаковке? Ведь это должно быть отражено на упаковке.
3) Как приняли товар без вет справки (если думали сыр), его в принципе не должны были принимать.
4) Заказывали что угодно или сыр? Так как если заказывали сыр, а поставщик прислал сырный продукт, тогда верните ему товар и скажите, что бы такую гадость он больше не присылал.
5) Поставщик может поменять название продукции в документах, но этого он делать принципиально не хочет, так как это (если система не позволяет) будет отражено для всех клиентов и кто то может задуматься, а что за хрень им привозят.