По готовому фаршу

нам предлагают фарш категории D и говорят, что в меркурии нет необходимости регистрировать, так как там мяса менее 20%, верно ли это?

claimla wrote:нам предлагают фарш категории D и говорят, что в меркурии нет необходимости регистрировать, так как там мяса менее 20%, верно ли это?

Не верно, фарш не проходит термическую обработку, поэтому правило 50% для фарша не работает.
Это касается только готовой продукции, которая не требует последующей термической обработки перед употреблением.

claimla wrote:нам предлагают фарш категории D и говорят, что в меркурии нет необходимости регистрировать, так как там мяса менее 20%, верно ли это?

20%? Собаку порубили вместе с будкой?

Symon wrote:

claimla wrote:нам предлагают фарш категории D и говорят, что в меркурии нет необходимости регистрировать, так как там мяса менее 20%, верно ли это?

20%? Собаку порубили вместе с будкой?

Есть множество добавок, которые не мясо. И хорошо если соя, а не какая нить гадость.
Есть колбасы, к которых ни грамма мяса нет, а по вкусу не сказать.