goodeeny wrote:

Irina999 wrote:

Денис Сергеевич wrote:С творогом весовым в ведрах и маслом монолит какая -то непонятная ситуация . В зависимости от того как приказ прочитать.
В приказе 2 пункта
Исключая Выработанные из пастеризованного (и т.д) молока
ИЛИ
пастеризованные (и тд) молочные продукты ,изготовленные пром способом и упакованные в потребительскую тару.

Кто как воспринимает этот текст?
кто-то говорит что творог весовой не надо тк он из пастеризованного молока , кто-то говорит что надо тк он не в потреб таре.

Надо с обращением в РСХН обращаться.потому что по другому не разобрать

По моему все понятно:
Исключая, выработанные из пастеризованного молока или пастеризованные молочные продукты изготовленные промышленным способом и упакованные в потребительскую тару.
То есть если два условия соблюдаются (из пастеризованного и в потребительской таре) , значит исключаются.

Никого не смутила формулировка изменений по молочной продукции?


Вышеперечисленная молочная продукция, за исключением выработанных из пастеризованного (ультрапастеризованного, стерилизованного,
ультравысокотемпературно-обработанного) молока или пастеризованные (ультрапастеризованные, стерилизованные, ультравысокотемпературно-обработанные) молочные продукты, изготовленные промышленным способом и упакованные в потребительскую тару.

не лучше было бы так:

Вышеперечисленная молочная продукция, за исключением выработанных из пастеризованного (ультрапастеризованного, стерилизованного,
ультравысокотемпературно-обработанного) молока или пастеризованных (ультрапастеризованных, стерилизованных, ультравысокотемпературно-обработанных) молочных продуктов, изготовленных промышленным способом и упакованных в потребительскую тару.

Den1s0N wrote:Молочникам привет. Сухое молоко, сыворотку в мешках, сыры, продукт сырный и масло монолит оформляем и клиенты требуют, но вопрос что оформлять и как? только транспортные ВСД, производство делать, что делать соответственно с остальным сырьем, в инвентаризацию?

Den1s0N wrote:Irina999, да, вернее нужно ли сырье под него тянуть или сырье отдельно списать и производство без сырья сделать?

Den1s0N wrote:Irina999, да, вернее нужно ли сырье под него тянуть или сырье отдельно списать и производство без сырья сделать?

Den1s0N wrote:мы производим, заходит сырое молоко.

nmzn1 wrote:

Den1s0N wrote:мы производим, заходит сырое молоко.

тогда делаете производство, подтягиваете сырьё сырое молоко, оформляете, потом транспортную транзакцию

Irina999 wrote:

Den1s0N wrote:Irina999, да, вернее нужно ли сырье под него тянуть или сырье отдельно списать и производство без сырья сделать?

Я думаю, что сырье подтянуть, что бы прослеживаемость была из какого сырья Вы произвели.

Den1s0N wrote:

nmzn1 wrote:

Den1s0N wrote:мы производим, заходит сырое молоко.

тогда делаете производство, подтягиваете сырьё сырое молоко, оформляете, потом транспортную транзакцию

Irina999 wrote:

Den1s0N wrote:Irina999, да, вернее нужно ли сырье под него тянуть или сырье отдельно списать и производство без сырья сделать?

Я думаю, что сырье подтянуть, что бы прослеживаемость была из какого сырья Вы произвели.

Не знаю у кого как, у нас на входе общие танки и сырье делим по сортам и точно понять из чего будет сделано сложно, соответственно какая прослеживаемость?, да укажем количество но что это даст, нужно заново организовать работу с максимальным упрощением. Допустим получили сырье, списали сразу, а в производстве вырабатывать то что нужно.

zlatmoloko wrote:У нас на официальном сайте Россельхоз надзора по Челябинской области в разделе новости от 2.07.2018 появилось сообщение:
" Система «Меркурий» начала свою работу
С 1 июля все ветеринарные сопроводительные документы в России оформляются через систему «Меркурий».

...

Какие продукты попадают в зону ветеринарного контроля?
В область ветеринарного контроля попадает вся продукция животного происхождения: рыба, мясо, молоко, мед, сыр и т.п.
Что сертифицируется?
Обратите внимание, что перечень продукции подлежащей ветеринарной сертификации с 1 июля 2018 года расширен. ЭВСД надлежит оформлять при обороте (производстве, перемещении, переходе прав собственности) живых животных и продукции животного происхождения, включая: готовую молочную продукцию, готовые или консервированные мясные продукты, ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные, жиры и масла растительные и их фракции, готовые корма для животных и другие продукты переработки.
...
"
Вот так с точностью до наоборот.