Меркурианские правила

snogl wrote:

ВетеринарныйВрач wrote:Здравствуйте!!!!
Если я знаю о нарушение (например --> производство\переработка или оформление и гашение всд), куда сообщить? куда настучать?

Шапокляк, это вы ?

ВетеринарныйВрач wrote:Здравствуйте!!!!
Если я знаю о нарушение (например --> производство\переработка или оформление и гашение всд), куда сообщить? куда настучать?

Судя по нику, своему начальству.

Ветврачи такие вопросы не задают.
Если госветврач, то в должностной инструкции, как правило, в разделе "обязанности" об этом изначально прописано.

Shum wrote:Ветврачи такие вопросы не задают.
Если госветврач, то в должностной инструкции, как правило, в разделе "обязанности" об этом изначально прописано.

Еще как задают. Есть несколько примеров когда разных ситуаций.
1) Как выше. не знают кому жаловаться.
2) Почти так же как и выше, но ищут кому еще пожаловаться, так как начальство ни как не реагирует.
3) Не знаю как вообще все должно работать, меркурий ввели, а работать не научили, привыкли с бумажками возится. Поэтому и творят всякую дичь.

Создание производственной транзакции.
Если списано 1000кг сырья
а произведено 600 кг продукции
фактически потеряли 400 кг
является ли это ошибкой? или нарушением?

ВетеринарныйВрач wrote:Создание производственной транзакции.
Если списано 1000кг сырья
а произведено 600 кг продукции
фактически потеряли 400 кг
является ли это ошибкой? или нарушением?

нет, вот если бы 1 кг сырья, а произведено 600 кг продукции - вот это нарушение

ВетеринарныйВрач wrote:Создание производственной транзакции.
Если списано 1000кг сырья
а произведено 600 кг продукции
фактически потеряли 400 кг
является ли это ошибкой? или нарушением?

Ну незнаю,смотря какую продукцию вырабатываете,и с чего вы взяли,что из 1000 должно получиться 1000

Вот допустим:взяли 1000 мясного сырья из нее выработали 600 кг колбасы,значит в этой колбасе 60% мясного сырья(вы мясо то дома варили

),так то есть рецептуры в которые входят еще всякие добавки,похоже вы в этом не разбираетесь,а хотите жаловаться.

СВЕТЛАНА29
Простите, но по вашей логике в этой колбасе не 60%, а все 167% мяса и оно достаточно концентрированное )

Из 100 кг мясного сырья можно выработать 300 кг ветчины, у которой огромный выход за счет разных влагоудерживающих добавок и заменителей мяса. В то же время из 100 кг мясного сырья можно выработать примерно 40 кг колбасы в/к или с/к, например сервелата ГОСТовского, т.к. у него выход как раз 40%, из-за очень низкой нормативной влаги, его сушат специально несколько дней. Так что сначала надо внимательно посмотреть рецептуры, а потом уже панику поднимать. Бывают потери на дефростацию, термообработку, потери при хранении в низкотемпературных камерах, усушка, утруска и, наоборот, увеличение выхода готовой продукции за счет добавления немясных ингредиентов.

egais2018 wrote:СВЕТЛАНА29
Простите, но по вашей логике в этой колбасе не 60%, а все 167% мяса и оно достаточно концентрированное )

Прошу прощение,логика правильная,хотела 1600написать

,даже не приходит на ум,какая может быть продукция 100%

народ нужен совет!!! пишем себе спокойно ЭВСД предприятие провело интеграцию, на выписке госы, тут, из одного из регионов приходит... почему нет номера разрешения на вывоз проставленного в ЭВСД. помню, сам читал было письмо власова по этим разрешениям, помогите найти!!!

589 приказ, второе приложение. Нет там ни слова про эти разрешения. На что вопрошающие ссылаются?

Броня wrote:народ нужен совет!!! пишем себе спокойно ЭВСД предприятие провело интеграцию, на выписке госы, тут, из одного из регионов приходит... почему нет номера разрешения на вывоз проставленного в ЭВСД. помню, сам читал было письмо власова по этим разрешениям, помогите найти!!!

У нас просто в примечание вет. врач указывает номер разрешения.

В электронном ВСД номер разрешения? Ветврач?
Это просто верх безумия.

Shum wrote:В электронном ВСД номер разрешения? Ветврач?
Это просто верх безумия.

А еще даже если по меркурию все ок и есть все лаб. исследования. То на некоторые виды продукции (свинина, кура и что то еще вроде) все равно надо подавать каждый месяц просьбу на разрешения о обороте продукции, по конкретному производителю и поставщику.