Автор |
Сообщение |
11/11/2021 12:50:10
|
MarinaZ1204
Зарегистрирован: 11/11/2021 12:42:50
Сообщений: 1
Оффлайн
|
Просьба пояснить, что подразумевается под термином «обработка» в 43 условии перемещения подзорных госветнадзору товаров вида продукции «Шкура и кожа домашних (одомашненных) восприимчивых животных, прошедшие обработку, гарантирующую инактивацию вируса ящура»:
«Шкура/кожа были подвергнуты обработке не менее 28 дней солью (NaCl), содержащей 2% карбоната натрия. После обработки приняты меры по избежанию контакта этого товара с каким-либо потенциальным источником вируса ящура»
Процесс изготовления мокросоленых шкур подразумевает сухой посол сырой шкуры врасстил в течение 6-10 дней. По окончанию посола шкуры складываются «конвертом» на деревянный паллет и хранятся на складе производителя, при этом соль на шкуре остается и процесс посола продолжается и при хранении. На складе шкур соблюдается разделение сырых и просоленных шкур, исключающее контакт сырого и готового продукта.
В случае, если шкуры КРС выдерживаются на складе производителя в течение 28 дней, является ли это соблюдением условия № 43, указанного выше?
В «Кодексе здоровья наземных животных» в Статье 8.8.34. «Процедуры разрушения вируса ящура в необработанных шкурах и кожах» указано: «Для разрушения ящурного вируса в необработанных шкурах и кожах промышленного назначения следует применять дубление в течение минимум 28 дней в соли (NaCl), содержащей 2% карбоната натрия (Na2CO3).».
Исходя из этой статьи под обработкой подразумевается процесс дубления. Но в таком случае шкуры после дубления не являются шкурами КРС мокросолеными (4101), и условие 43 не может указано для перемещения шкур мокросоленых (4101).
Надеюсь на скорый и полный ответ.
|
|
|
|
|
|