способ перевозки

Здравствуйте! Скажите какой должен быть способ перевозки у слабосоленой рыбы и плавленных сыров.
И в каком нормативном документе можно это посмотреть?
Спасибо!

здравствуйте, попробуйте заглянуть в эту вк-тему

https://vk.com/wall-120223117_12403
был ответ такой:
Условия хранения и перевозки пищевых продуктов приведены в соответствующих нормативных документах:
Правила перевозок грузов автомобильным транспортом утверждены Постановлением Правительства РФ от 15.04.2011 № 272 (ред. от 12.12.2017, с изм. от 22.12.2018) «Об утверждении Правил перевозок грузов автомобильным транспортом»;Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их хранении и перевозках установлены Статьей 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018) «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;Требования к процессам хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции установлены Статьей 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;Требования к транспортировке пищевых продуктов установлены пунктом 3.4 главы III. «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» от 22 мая 2003 года № 98.Отраслевые технические регламенты и ГОСТы.

нормативные документы по Меркурию по этой ссылке

https://help.vetrf.ru/wiki/Перечень_нормативно-правовых_актов,_регулирующих_электронную_ветеринарную_сертификацию

Вариантов всего три, смотрим условия на этикетке и минусуем лишние. Минус "вентилируемые" = "охл". Окончание особой роли не играет, подозреваю.