формы ВСД

мы-завод по переработке отходов животного происхождения и выработке мясокостной муки, можем ли мы принимать сырье по ВСД форма 2, если там указана цель-утилизация? или только по форме 3?

Форму ВСД формирует не цель , а тип продукции

т.е. не имеет значения по какой форме мы принимаем сырье?

Надо исходить из того, что вам привозят на переработку.
Все зависит от того как сформирован изначально продукт который к вам едет в программе (если оно сразу забито неверно например рыбные отходы внесены типом продукции: рыба и морепродукты то потом как не назови программа сформирует форму № 2, а должна быть Ф № 3.) Пробейте по справочнику то что к вам приходит и сравните с какими параметрами вам прислали тип, вид продукции и т.д.) Если реальная не стыковка, то делайте выводы