Shum wrote:СББЖ выявляет признаки нарушения вет. законодательства, направляет эту информацию в орган, уполномоченный на проведение регионального госветнадзора (т.е. в Управление/Комитет ветеринарии данного субъекта РФ). И уже этот орган, в рамках своих полномочий проводит административные действия , если усмотрит нарушения.
Вроде, такой смысл ответа от прокуратуры.
А так, через голову перепрыгнули, сразу в прокуратуру.

Shum wrote:СББЖ выявляет признаки нарушения вет. законодательства, направляет эту информацию в орган, уполномоченный на проведение регионального госветнадзора (т.е. в Управление/Комитет ветеринарии данного субъекта РФ). И уже этот орган, в рамках своих полномочий проводит административные действия , если усмотрит нарушения.
Вроде, такой смысл ответа от прокуратуры.
А так, через голову перепрыгнули, сразу в прокуратуру.

Ириала wrote:У нас мелкие оптушки отказываются от ветобслуживания. Причем сами оформляют на сырую продукцию (фарш куриный монолит в карт.коробке; фарш куриный в пищевой пленке, тушка в пакете, рыба ХК без упаковки и т.д. и т.п.). Проводят как готовую мясную. Впрочем и мясо-свинина в полутушах в Мерке проходит. Все Мерк разрешает, главное цель - реализация в пищу людям.

Artem2018 wrote:

Ириала wrote:У нас мелкие оптушки отказываются от ветобслуживания. Причем сами оформляют на сырую продукцию (фарш куриный монолит в карт.коробке; фарш куриный в пищевой пленке, тушка в пакете, рыба ХК без упаковки и т.д. и т.п.). Проводят как готовую мясную. Впрочем и мясо-свинина в полутушах в Мерке проходит. Все Мерк разрешает, главное цель - реализация в пищу людям.

Ну вы же госы сами на это оформляли документы что уж таить греха то , и закрывали глаза нас. все .Можно подумать от вас зависило что то вы только док могли оформить все на этом

СВЕТЛАНА29 wrote:

Artem2018 wrote:

Ириала wrote:У нас мелкие оптушки отказываются от ветобслуживания. Причем сами оформляют на сырую продукцию (фарш куриный монолит в карт.коробке; фарш куриный в пищевой пленке, тушка в пакете, рыба ХК без упаковки и т.д. и т.п.). Проводят как готовую мясную. Впрочем и мясо-свинина в полутушах в Мерке проходит. Все Мерк разрешает, главное цель - реализация в пищу людям.

Ну вы же госы сами на это оформляли документы что уж таить греха то , и закрывали глаза нас. все .Можно подумать от вас зависило что то вы только док могли оформить все на этом

Не пишите бред(это на счет,только документы оформить),Госы то имеют право отписывать эту продукцию и на производстве другой работы хватает.

Artem2018 wrote:

СВЕТЛАНА29 wrote:
А что вы делаете на производстве за кутором стоите или специи взвешиваете ответьте на вопрос что делает ветврач на производстве его задача какая?


Опустим мясокомбинат полного цикла и птицефабрики этим не спорю

Знаете когда стоишь на выгрузке нескольких фур с сырьем,состоишь в дегустационной комиссии,проверяешь температурный режим в камерах,выпиская ВСД,да машинки смотришь,которые повезли готовую продукцию,так что не когда в потолок плевать.

СВЕТЛАНА29 wrote:

Artem2018 wrote:

СВЕТЛАНА29 wrote:
А что вы делаете на производстве за кутором стоите или специи взвешиваете ответьте на вопрос что делает ветврач на производстве его задача какая?


Опустим мясокомбинат полного цикла и птицефабрики этим не спорю

Знаете когда стоишь на выгрузке нескольких фур с сырьем,состоишь в дегустационной комиссии,проверяешь температурный режим в камерах,выпиская ВСД,да машинки смотришь,которые повезли готовую продукцию,так что не когда в потолок плевать.

Ну это называется не производство , а контроль поступления сырья , а что вы дигустируйте сырье с фуры. А камеры давно на автомате с электронным контролем температурного режима .И вы называете это все производство да

Artem2018 wrote:

СВЕТЛАНА29 wrote:

Artem2018 wrote:

СВЕТЛАНА29 wrote:


Ну это называется не производство , а контроль поступления сырья , а что вы дигустируйте сырье с фуры. А камеры давно на автомате с электронным контролем температурного режима .И вы называете это все производство да

Для меня производство это предприятия где вырабатывают продукцию,а не базы и РПЦ,на счет дегустации(после такого вашего вопроса,у меня появилось чувство,что я разговартваю с человеком не далекого ума),каждый день дегустируется готовая продукция

СВЕТЛАНА29 wrote:

Artem2018 wrote:

СВЕТЛАНА29 wrote:

Artem2018 wrote:

СВЕТЛАНА29 wrote:


Ну это называется не производство , а контроль поступления сырья , а что вы дигустируйте сырье с фуры. А камеры давно на автомате с электронным контролем температурного режима .И вы называете это все производство да

Для меня производство это предприятия где вырабатывают продукцию,а не базы и РПЦ,на счет дегустации(после такого вашего вопроса,у меня появилось чувство,что я разговартваю с человеком не далекого ума),каждый день дегустируется готовая продукция

А причем тут далекий ум , вы даже если дигустируйте продукцию готовую , где написано это в каком законе что ветврач должен это делать ахах вы меня прям удивили . Ладно бы лучше бы с фуры проверяли продукцию методом пробы варкой , пробы отобрали бы хоть раз дефроста или еще чего . Под сомнения поставили продукцию входную . А тут такое , точно знаю в ваши обязанности завтракать колбасой не входит

На предприятие существует свой контроль готовой продукции методами анализа в лабораториях на предмет соответствия тр тс где не на вкус определяют качество если вы не знали . Контрольные точки по системе хаспп и тд

Это сообщение было редактировано 3 раз. Последнее обновление произошло в 25/09/2018 21:37:57

Artem2018 wrote:

СВЕТЛАНА29 wrote:

А причем тут далекий ум , вы даже если дигустируйте продукцию готовую , где написано это в каком законе что ветврач должен это делать ахах вы меня прям удивили . Ладно бы лучше бы с фуры проверяли продукцию методом пробы варкой , пробы отобрали бы хоть раз дефроста или еще чего . Под сомнения поставили продукцию входную . А тут такое , точно знаю в ваши обязанности завтракать колбасой не входит

А почему бы вет.врачу не дЕгустировать готовую продукцию(если он контролирует качество)в комиссию меня включил х/с,и варкой проб у нас занимается лаборатория,а на счет ума мои опасения оправдываются ,спокойной ночи

Artem2018 wrote:А вы все в 90 х годах застряли вместе с сббж крахоборами