Потом постепенно погружаетесь в проблемы предметной области (площадки, остатки, маркировки для сетей, связь с edi, регионализация, итд) и так, постепенно открываете для себя "мир" меркурия
Также, в зависимости от ваших объемов, присматриваете себе интеграцию или продолжаете работать в веб-интерфейсе