|
[Search] Поиск   [Recent Topics] Последние темы   [Hottest Topics] Горячие темы   [Members]  Список участников   [Groups] На главную страницу 
[Register] Регистрация / 
[Login] Вход 
выработанное мясо охлажденное перевести в замороженное  XML
Индекс форума » Автоматизированная система МЕРКУРИЙ
Автор Сообщение
Альфия"ГВЭ"


Зарегистрирован: 07/09/2019 09:39:21
Сообщений: 24
Оффлайн

ЭМММ, ПОЧЕМУ ЖЕ ИМЕННО НЕ С ТУШАМИ?..

nat163rus

[Avatar]

Зарегистрирован: 14/08/2010 11:43:23
Сообщений: 402
Оффлайн

Операция «незавершенное производство» предназначена для длительных производственных циклов, а также для поточных производств, в ходе реализации которых имеется необходимость начинать перемещение или продажу продукции до окончания формирования производственной партии. Также данный функционал необходим тем предприятиям, которые узнают объем израсходованного сырья после выпуска партии продукции, причем, сама партия к моменту, когда будет известен объем затраченного сырья, может быть уже реализована.
Ириала


Зарегистрирован: 22/05/2017 11:21:12
Сообщений: 606
Оффлайн

nat163rus wrote:Операция «незавершенное производство» предназначена для длительных производственных циклов, а также для поточных производств, в ходе реализации которых имеется необходимость начинать перемещение или продажу продукции до окончания формирования производственной партии. Также данный функционал необходим тем предприятиям, которые узнают объем израсходованного сырья после выпуска партии продукции, причем, сама партия к моменту, когда будет известен объем затраченного сырья, может быть уже реализована.

Если-была отдельная функция убоя животных и ВСЭ мяса, было-бы гораздо проще... А теперь представьте незавершенку с тушами: на убой поступают 4 головы КРС, провели забой, провели ВСЭ. Из этой партии 2 туши поступают на охлаждение - 24 часа, а две на заморозку - 48 часов (может и больше, смотря какие морозильные камеры). Описание производство-переработка, незавершенное: 1. Сырье - 4 головы КРС (убой 10.09.2019); вырабатываемая продукция 2 туши говядины охл., дата выработки 11.09.2019г, 2 туши говядины замор., дата выработки 13.09.2019г. Что, такого быть не может? Причем охлажденка реализуется 11-12.09. Как это провести простой переработкой? А мясо в полутушах замороженное ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ СЫРЬЯ, ПРОШЕДШЕГО ВСЭ - это вообще бред какой-то.
Это мои личные мысли, может кто-то предложит что-то более конкретное?
nat163rus

[Avatar]

Зарегистрирован: 14/08/2010 11:43:23
Сообщений: 402
Оффлайн

коряво прописаны некоторые функции. ВСЭ проводите мяса охлажденного. как вы проведете всэ заморозки?
nat163rus

[Avatar]

Зарегистрирован: 14/08/2010 11:43:23
Сообщений: 402
Оффлайн

и если соблюдать все циклы производства, то все продукты нужно делать незавершенкой.
Альфия"ГВЭ"


Зарегистрирован: 07/09/2019 09:39:21
Сообщений: 24
Оффлайн

nat163rus wrote:Операция «незавершенное производство» предназначена для длительных производственных циклов, а также для поточных производств, в ходе реализации которых имеется необходимость начинать перемещение или продажу продукции до окончания формирования производственной партии. Также данный функционал необходим тем предприятиям, которые узнают объем израсходованного сырья после выпуска партии продукции, причем, сама партия к моменту, когда будет известен объем затраченного сырья, может быть уже реализована.


Всё это я читала. Понять бы только правильно, кто бы на пальцах разъяснил этот сухой официальный язык.
nat163rus

[Avatar]

Зарегистрирован: 14/08/2010 11:43:23
Сообщений: 402
Оффлайн

сколько у вас голов на ежедневный убой?
Альфия"ГВЭ"


Зарегистрирован: 07/09/2019 09:39:21
Сообщений: 24
Оффлайн

в среднем 180. Полутуши охлажденкой уходят, субпродукты все на заморозку.
Альфия"ГВЭ"


Зарегистрирован: 07/09/2019 09:39:21
Сообщений: 24
Оффлайн

Ой, 180 гол это одна партия. В день бьем две. Значит в среднем 360 голов.
Ириала


Зарегистрирован: 22/05/2017 11:21:12
Сообщений: 606
Оффлайн

nat163rus wrote:коряво прописаны некоторые функции. ВСЭ проводите мяса охлажденного. как вы проведете всэ заморозки?


Мы проводим ВСЭ мяса сразу после убоя, т.е. еще парное, и только после проведения ВСЭ, по РЕЗУЛЬТАТАМ, отправляем туши на охлаждение-замораживание. Разве у Вас не так? Нельзя отправлять в морозильную камеру мясо без проведения ВСЭ.
Альфия"ГВЭ"


Зарегистрирован: 07/09/2019 09:39:21
Сообщений: 24
Оффлайн

Ириала wrote:
nat163rus wrote:коряво прописаны некоторые функции. ВСЭ проводите мяса охлажденного. как вы проведете всэ заморозки?


Мы проводим ВСЭ мяса сразу после убоя, т.е. еще парное, и только после проведения ВСЭ, по РЕЗУЛЬТАТАМ, отправляем туши на охлаждение-замораживание. Разве у Вас не так? Нельзя отправлять в морозильную камеру мясо без проведения ВСЭ.



А какая у вас номенклатура по справочнику на мясо парное? Как вообще вы проводите все эти операции - охлаждение, заморозка? Ав охл и заморозке указываете "из сырья, прошедшего ВСЭ"
Ириала


Зарегистрирован: 22/05/2017 11:21:12
Сообщений: 606
Оффлайн

А про отдельную функцию ВСэ-это мечты... Представьте, что в "производстве-переработке", кроме незавершенки есть еще кнопочка - для проведения ВСЭ (или что-то в этом роде). Нажимаешь - все так-же - сырье, вырабатываемая продукция, но занесение результатов ВСЭ единое - и на мясо, и на головы, и на субпродукты, и т.д. И все эти результаты переходят на продукцию после отправки в холодильники-морозильники...
Ириала


Зарегистрирован: 22/05/2017 11:21:12
Сообщений: 606
Оффлайн

Альфия"ГВЭ wrote:
Ириала wrote:
nat163rus wrote:коряво прописаны некоторые функции. ВСЭ проводите мяса охлажденного. как вы проведете всэ заморозки?


Мы проводим ВСЭ мяса сразу после убоя, т.е. еще парное, и только после проведения ВСЭ, по РЕЗУЛЬТАТАМ, отправляем туши на охлаждение-замораживание. Разве у Вас не так? Нельзя отправлять в морозильную камеру мясо без проведения ВСЭ.



А какая у вас номенклатура по справочнику на мясо парное? Как вообще вы проводите все эти операции - охлаждение, заморозка? Ав охл и заморозке указываете "из сырья, прошедшего ВСЭ"


Нет, пока не придирались делаем обычную транзакцию переработка-производство. Сырье - скот, вырабатываемая по списку: туши, головы, хвосты, печень и т.д., вплоть до шкур и ветконфискатов. Мясо сразу охлажденное или замороженное, впрочем все делим по необходимости. Но, это пока не придираются, а там будем думать. Может быть и через незавершенку будем делать, а может Власов Н.А. еще чего-нибудь придумает для более реальной работе по забою и проведению ВСЭ.
На мясо парное ничего нет, это мы ВСЭ проводим сразу после убоя (ну, может в течение 30 минут после). На мясо в тушах - только ПРОШЕДШЕЕ ВСЭ.

Это сообщение было редактировано 1 раз. Последнее обновление произошло в 11/09/2019 09:24:57

nat163rus

[Avatar]

Зарегистрирован: 14/08/2010 11:43:23
Сообщений: 402
Оффлайн

пока не придираются.
А так должно было бы 1 производство- убой = полутуши и прочее ( парное ( остывшее), 2 производство- охлажденка, 3 производство- заморозка. Одной номенклатуры вагон заводить нужно.
Поэтому пока после убоя у нас охлажденка с всэ минуя парного (остывшего)
+ производство из охлажденки в заморозку

Это сообщение было редактировано 1 раз. Последнее обновление произошло в 11/09/2019 09:32:44

Ириала


Зарегистрирован: 22/05/2017 11:21:12
Сообщений: 606
Оффлайн

nat163rus wrote:пока не придираются.
А так должно было бы 1 производство- убой = полутуши и прочее ( парное ( остывшее), 2 производство- охлажденка, 3 производство- заморозка. Одной номенклатуры вагон заводить нужно.
Поэтому пока после убоя у нас охлажденка с всэ минуя парного (остывшего)
+ производство из охлажденки в заморозку

ВОООТ, а мы сразу и охлажденку и заморозку, одно производство получается.
 
Индекс форума » Автоматизированная система МЕРКУРИЙ
Перейти:   

Powered by JForum 2.1.8 © JForum Team