|
[Search] Поиск   [Recent Topics] Последние темы   [Hottest Topics] Горячие темы   [Members]  Список участников   [Groups] На главную страницу 
[Register] Регистрация / 
[Login] Вход 
Правильность оформления сроков годности продукции(при выписке ВСД)  XML
Индекс форума » Компонент МЕРКУРИЙ
Автор Сообщение
oleg-x


Зарегистрирован: 20/11/2017 11:24:40
Сообщений: 2041
Онлайн

Any.V wrote:
oleg-x wrote:А все потому что ни кто не слушал и все даты прописывали строкой. В чем проблема была указывать даты в соответствующих полях. Банальная лень.

Да нет, мы указывали интервалом например, 07/17-08/17, но теперь надо прописывать месяц словами. Но, наверное все стало на свои места на скоропорт требует день, на нескоропорт не требует. Но, вот проблема вся наша заморозка в скоропорте, и теперь надо выставить день на продукцию, которая 2 года хранится, либо инвентаризацию и все переводить в нескоропорт. Короче, в выходные будет чем заняться...

Я понимаю есть сухая заморозка, это скоропорт.
Но просто заморозка это не скоропорт и чего это у Вас все было на скоропорте, вызывает большой вопрос.
https://vk.com/mercuriy_rf
Ириала


Зарегистрирован: 22/05/2017 11:21:12
Сообщений: 726
Оффлайн

Укажите нормативы, по которым заморозка нескоропорт, пожалуйста.
Any.V


Зарегистрирован: 24/01/2017 22:50:56
Сообщений: 460
Оффлайн

Ириала wrote:Укажите нормативы, по которым заморозка нескоропорт, пожалуйста.


Да, тоже интересует где это прописано? Мы вот долго думали-гадали, и единственный документ, который хоть как то регламентирует этот вопрос - СанПиН (ну еще ТР), где сказано, что к скоропортящейся продукции, относится продукция, требующая СПЕЦИАЛЬНЫХ условий хранения. Возникает логичный вопрос: а разве замораживание - эне не специальные условия хранения?
oleg-x


Зарегистрирован: 20/11/2017 11:24:40
Сообщений: 2041
Онлайн

Ириала wrote:Укажите нормативы, по которым заморозка нескоропорт, пожалуйста.

Скоропорт - подразумевает коротки сроки хранения (от нескольких часов, до нескольких дней). У нас в компании в программе считается все скоропортом, что по срокам хранится менее 30 дней (но это не относится к меркурию).

https://grazhdaninu.com/pp/skoroportyashhiesya-produktyi.html#i
https://vk.com/mercuriy_rf
Ириала


Зарегистрирован: 22/05/2017 11:21:12
Сообщений: 726
Оффлайн

Я тоже перерыла кучу нормативок и везде (кроме Меркурия) вся заморозка-скоропорт.
Lele4ka13

[Avatar]

Зарегистрирован: 28/01/2017 08:52:25
Сообщений: 313
Оффлайн

oleg-x wrote:
Ириала wrote:Укажите нормативы, по которым заморозка нескоропорт, пожалуйста.

Скоропорт - подразумевает коротки сроки хранения (от нескольких часов, до нескольких дней). У нас в компании в программе считается все скоропортом, что по срокам хранится менее 30 дней (но это не относится к меркурию).

https://grazhdaninu.com/pp/skoroportyashhiesya-produktyi.html#i

А сейчас это относится к Мркурию, т.к. на определении скоропорта или нет завязано занесение дат выработки и сроков годности продукции. В общем, ППЦ полный Бошка и так забита тем, как все это будет работать и как мы будем работать в предлагаемых условиях, так еще и это.
Lele4ka13

[Avatar]

Зарегистрирован: 28/01/2017 08:52:25
Сообщений: 313
Оффлайн

Ириала wrote:Я тоже перерыла кучу нормативок и везде (кроме Меркурия) вся заморозка-скоропорт.

Я тоже все перерыла, и в очередной раз убедилась, что ВСЕ скоропорт(кроме макарошек, консервов... ну того, грубо говоря, что может храниться при комнатной температуре). Но.............МЕРКУУУУУРИЙ И ТР ТС не дают расслабиться-озадачивают ненужным.
Ириала


Зарегистрирован: 22/05/2017 11:21:12
Сообщений: 726
Оффлайн

ТР ТС опирается на разные ГОСТы, СанПиНы и прочее. Ивезде в конце концов - СКОРОПОРТ. Я смотрела все ТР по конкретным видам продукции (мясо птицы, например). А вообще пусть сначала РСХН документально даст разъяснения, потом СУД, потом - ИСТИНА.
Lele4ka13

[Avatar]

Зарегистрирован: 28/01/2017 08:52:25
Сообщений: 313
Оффлайн

Ириала wrote:ТР ТС опирается на разные ГОСТы, СанПиНы и прочее. Ивезде в конце концов - СКОРОПОРТ. Я смотрела все ТР по конкретным видам продукции (мясо птицы, например). А вообще пусть сначала РСХН документально даст разъяснения, потом СУД, потом - ИСТИНА.

Согласна с Вами полностью!!! А то они сами там то к скоропорту относят скумбрию мороженую, но к не скоропорту, на одного и того же производителя и т.п. А если вдруг эта скумбрия и действительно скоропорт, то еще и укажи ЧЧ(время) выработки и окончания срока хранения

Это сообщение было редактировано 1 раз. Последнее обновление произошло в 08/06/2018 13:43:51

Any.V


Зарегистрирован: 24/01/2017 22:50:56
Сообщений: 460
Оффлайн

Да бардак полный! Мы как идиоты 3 года редактировали, поступающую продукцию на скоропорт, а теперь все обратно инвентаризировать. Самое интересное, что в этой ситуации я ощущаю себя дурой, ведь знаю, что делаю неправильно. А разработчикам все по х.....
oleg-x


Зарегистрирован: 20/11/2017 11:24:40
Сообщений: 2041
Онлайн

Any.V wrote:
Ириала wrote:Укажите нормативы, по которым заморозка нескоропорт, пожалуйста.


Да, тоже интересует где это прописано? Мы вот долго думали-гадали, и единственный документ, который хоть как то регламентирует этот вопрос - СанПиН (ну еще ТР), где сказано, что к скоропортящейся продукции, относится продукция, требующая СПЕЦИАЛЬНЫХ условий хранения. Возникает логичный вопрос: а разве замораживание - эне не специальные условия хранения?

А что такое "Специальных условий хранений"?
Если так рассуждать, то все является скоропортом, так как для каждой продукции требуются специальные условия хранения. Что то надо замораживать, что то охлаждать, что то нагревать.
Летом жарко, все стухнет, зимой холодно, все замерзнет. Для всего делаются специальные условия. Так что же за обычные условия хранения?
https://vk.com/mercuriy_rf
Владимир Игнатов


Зарегистрирован: 02/08/2017 09:19:30
Сообщений: 581
Оффлайн

oleg-x wrote:Так что же за обычные условия хранения?

Под открытым небом в условиях естественной влажности и вне отапливаемых помещений.
oleg-x


Зарегистрирован: 20/11/2017 11:24:40
Сообщений: 2041
Онлайн

Владимир Игнатов wrote:
oleg-x wrote:Так что же за обычные условия хранения?

Под открытым небом в условиях естественной влажности и вне отапливаемых помещений.

То есть ничего
Ну разве какие нить продукты-мутанты.
https://vk.com/mercuriy_rf
Any.V


Зарегистрирован: 24/01/2017 22:50:56
Сообщений: 460
Оффлайн

oleg-x wrote:
Владимир Игнатов wrote:
oleg-x wrote:Так что же за обычные условия хранения?

Под открытым небом в условиях естественной влажности и вне отапливаемых помещений.

То есть ничего
Ну разве какие нить продукты-мутанты.

Заходите в магазин и то, что лежит на полках это и есть нескоропорт, а то, что в холодильниках- морозилках это скоропорт, т.е. в особых условиях. Именно такое распределение и прописано в СанПиНе.
Agnostik


Зарегистрирован: 23/04/2017 11:02:14
Сообщений: 478
Оффлайн

уголок сумасбродства))
это деление внутри мерка - очень условная штука, никакой связи с санпин не имеющая. как, впрочем, и вся остальная эвс))
это просто для какого-никакого упрощения работы с журналом и возможность указывать время производства
там еще живые животные между прочим есть - вы их как и по каким санпинам будете дифференцировать?
 
Индекс форума » Компонент МЕРКУРИЙ
Перейти:   

Powered by JForum 2.1.8 © JForum Team