Меркурий на предприятиях общественного питания

P1881 wrote:Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какие роли нам нужно получить по Меркурию. Мы кондитерская компания.
Мы закупаем подконтрольную продукцию (яичный белок и мед), перерабатываем, отправляем на склад в другой город, а потом развозим по торговым точкам (как крупные, так и мелкие). И нужно ли на готовую продукцию оформлять ВСД?

добрый
если перерабатываете, то производственную транзакцию делать нужно будет
в заявлении впишите одного администратора (директора) со всеми правами, а после получения доступа сами назначите нового пользователя с нужными правами
https://нмз1.рф/merkurii/podklyuchenie/podklyuchenie.html

nmzn1 wrote:

P1881 wrote:Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какие роли нам нужно получить по Меркурию. Мы кондитерская компания.
Мы закупаем подконтрольную продукцию (яичный белок и мед), перерабатываем, отправляем на склад в другой город, а потом развозим по торговым точкам (как крупные, так и мелкие). И нужно ли на готовую продукцию оформлять ВСД?

добрый
если перерабатываете, то производственную транзакцию делать нужно будет
в заявлении впишите одного администратора (директора) со всеми правами, а после получения доступа сами назначите нового пользователя с нужными правами
https://нмз1.рф/merkurii/podklyuchenie/podklyuchenie.html

Спасибо!!!

Объясните, пожалуйста, такой вопрос. Нужен ли ветврач в штате предприятия для заверения ВСД готовой продукции? Мы используем белок, перерабатываем его (выпекаем из него коржи) и потом эту продукцию развозим в торговые точки. От поставщика мы получили белок, погасили ВСД, потом поставили белок на переработку и правильно ли я понимаю, что дальше должны выписать ВСД на готовую продукцию? На какой стадии нужно заверение ветврача, если нужно?

P1881 wrote:Объясните, пожалуйста, такой вопрос. Нужен ли ветврач в штате предприятия для заверения ВСД готовой продукции? Мы используем белок, перерабатываем его (выпекаем из него коржи) и потом эту продукцию развозим в торговые точки. От поставщика мы получили белок, погасили ВСД, потом поставили белок на переработку и правильно ли я понимаю, что дальше должны выписать ВСД на готовую продукцию? На какой стадии нужно заверение ветврача, если нужно?

Продукция по 646 приказу не требует оформления эвсд госветврачом. Оформляйте сами как уполномоченные лица.

Корнетт wrote:

P1881 wrote:Объясните, пожалуйста, такой вопрос. Нужен ли ветврач в штате предприятия для заверения ВСД готовой продукции? Мы используем белок, перерабатываем его (выпекаем из него коржи) и потом эту продукцию развозим в торговые точки. От поставщика мы получили белок, погасили ВСД, потом поставили белок на переработку и правильно ли я понимаю, что дальше должны выписать ВСД на готовую продукцию? На какой стадии нужно заверение ветврача, если нужно?

Продукция по 646 приказу не требует оформления эвсд госветврачом. Оформляйте сами как уполномоченные лица.

Простите уж за тупость. Получается, что мы как предприятие сами оформляем эвсд на готовую продукцию и передаем их нашим юр.лицам дальше? А уполномоченное лицо на предприятии назначает сам директор? И еще за транзакцию Переработка какая роль отвечает? Получается, что ВСЭ нам не нужны, так как мы являемся перерабатывающей компанией?

Здравствуйте. Снова вопрос по инвентаризации. А можно инвентаризацию вообще не производить? Осуществлять гашение эВСД и больше ни чего.Продукция по истечение срока годности указанного в документе не удаляется автоматически?

Можете инвентаризацию не проводить, это ваше право. Пока функционал, по автоматическому списанию продукции по истечении срока годности, в Меркурии не работает, это дело будущего. Поэтому многие инвентаризацией просто очищают журнал входящей продукции по ее реализации или использования в общепите.

Добрый день,подскажите пожалуйста, на предприятие приходит продукция в сопровождении бумажные ВСД фору № 2 и 4, кто должен вносить в МеркурийХС. Непосредственно человек ктороый принимает ее или же вет.врач который непосредственно оформил его?
Заранее спасибо.

DimaM wrote:Добрый день,подскажите пожалуйста, на предприятие приходит продукция в сопровождении бумажные ВСД фору № 2 и 4, кто должен вносить в МеркурийХС. Непосредственно человек ктороый принимает ее или же вет.врач который непосредственно оформил его?
Заранее спасибо.

1) Мне кажется, закон не обязывает вносить бумажный ВСД в Меркурий. Если обязывает прошу сказать статью и номер пункта.
2) До 01.07.218 оформитель может по желанию давать бумажное ВСД или электронное Федеральный закон от 13.07.2015 N 243-ФЗ: Статья 4
3) Если у того кто принимает возникает необходимость до 01.07.18 вносить бумажный документ по каким-то причинам, то должен вносит тот кто принимает, т.к. он не вправе требовать по закону это с того кто оформляет

Приказ №589 пункт 59

Морозыч wrote:Приказ №589 пункт 59

тут не об учете идет речь

B1-66ER wrote:

Морозыч wrote:Приказ №589 пункт 59

тут не об учете идет речь

Так понимаю: если ВСД пришел на бумаге, то до 01.07.18 его вносить в журнал входной продукции не обязательно, если не возникает необходимость. Если на основе входящего бумажного необходимо оформить электронный ВСД, то бумажный нужно внести, именно тому кому нужно внести (а не тому, кто его выписал).
А учет в соответствии с п. 59 приказа 589, делает тот, кто его оформил. У меня как уполномоченного лица по 646 приказу нет прав учета в Ветис паспорте (даже для подключения нет полей таких).

Здравствуйте! У нашего ИП (уже зарегистрированный хоз. субъект ) открывается еще один филиал с др. фактическим адресом. Как добавить его в систему? Опять писать и направлять заявление на регистрацию в Россельхознадзор региона? Заранее спасибо.

Наше предприятие производит пирожки печеные/жареные, разную выпечку с начинкой из фарша, 120 видов мясо- и рыбосодержащих вторых блюд, салаты, супы. Это все готовая продукция, прошедшая термообработку и готовая к употреблению (разогрей и съешь). Ее мы отгружаем другим предприятиям на витрины магазинов.

Все же не понятно, по какому перечню нужно классифицировать продукцию, чтобы узнать, является ли она подконтрольной. Если смотреть в перечне приказа 646, то половина является, если смотреть по перечню, что находится на Wiki , то треть, а если заглянуть, например, на сайт раруса, так там считают, что для нас только супы. И еще при создании номенклатуры в справочнике, в меркурии, некоторые группы отсутствуют для наших блюд, нет, например, печени куриной, печени говяжей. А как быть с блюдами, которые содержат несколько разных групп, например, зразы с яйцом (фарш свиной, фарш говяжий, яйцо) ?

Как нам правильно распределить блюда, которые мы производим, по группам?

natikkl wrote:Здравствуйте! У нашего ИП (уже зарегистрированный хоз. субъект ) открывается еще один филиал с др. фактическим адресом. Как добавить его в систему? Опять писать и направлять заявление на регистрацию в Россельхознадзор региона? Заранее спасибо.

здравствуйте
просто позвоните в поддержку 8 (4922) 52-99-29 и попросите прикрепить как площадку к вашему ХС-у