На какую продукцию должны прийти ЭВС?

Почему вет.службы в разных регионах работают по разным правилам??? почему в одном регионе ВСД на месяц в другом на машину, разные расценки на одинаковые услуги (при чем разница очень приличная), в одной вет.станции готовы работать и оформлять в режиме онлайн суточное молоко в другой нет т.к. по закону ВСД он может оформить(одобрить) в течении суток и как бы тот факт что сырое молоко скиснет за эти 24 часа никого особо не волнует... Вет служба не работает в одной нормально построенной схеме которая бы отвечала интересам государства, производителей и сдатчиков сырья???????

Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, хотела бы убедиться :
На консервированную рыбу и крабовые палочки по 648 приказу не нужно оформление ВСД, правильно ли я понимаю?
Тк не относится к кодам 1604 3100,1604 3200
Заранее спасибо!