Молоко

а потом проверка и фраза - "незнание законов не освовобождает от ответственности" и документы появятся...

Михаил Холодный wrote:
У нас переработка сырого молока в молочные продукты. Мы не вносим никакие исследования. Мы пока считаем, что раз нет информации, что обязаны, значит не обязаны.

Возможно и мы будем исходить из этих соображений. Причем в Россельхознадзоре утверждают, что ни ветеринар, ни ветслужба не нужны при работе в Меркурий.ХС, а представитель ветслужбы утверждает обратное. Так что пока попытаемся все же дождаться разъяснений.

Alehandro wrote:Возможно и мы будем исходить из этих соображений. Причем в Россельхознадзоре утверждают, что ни ветеринар, ни ветслужба не нужны при работе в Меркурий.ХС, а представитель ветслужбы утверждает обратное. Так что пока попытаемся все же дождаться разъяснений.

Ветеринары просто хотят затянуть или устранить Меркурий.
Вы же получаете молоко с анализами? оно безопасное. Производство сертифицированное, разрешение ветслужбы есть? Тоже безопасно. Откуда опасность возникнет?

а потом проверка и фраза - "незнание законов не освовобождает от ответственности" и документы появятся...

Так некуда забивать анализы. Тов. Власов на конференции говорил, что если очень хочется, то в примечания результаты исследований.

Михаил Холодный wrote:
Так некуда забивать анализы. Тов. Власов на конференции говорил, что если очень хочется, то в примечания результаты исследований.

Кстати, а что за конференция, можно ссылку?

Добрый день!
Можете меня проконсультировать по следующему вопросу:
Мы-переработчик сырого молока, У нас есть поставщики ,которые оформляют в наш адрес транспортные ВСД на сырое молоко самостоятельно, на основании справки о безопасности сырого молока, выданной в электронном виде на месяц. Бывают ситуации (иногда) когда производитель сырого молока не оформляет транспортный Всд на сырое молоко. и формально получается что сырое молоко к нам приходит без вет. документа. Справка о безопасности сырого молока в эл. виде у них есть , но я эту справку не вижу (к тому же на бумаге ее нельзя распечатать). Предположим приходит к нам на проверку специалист из компетентных органов и видит ,что за такое-то число нет ВСД.и как мне доказать что мне привезли проверенное молоко, а не "левое". Отправить его на вет станцию ,чтобы он посмотрел ,что справка есть?или требовать от поставщиков ,чтобы везли мне Справку на бумаге (которая стоит денежку).
Как поступать в такой ситуации, чтобы не было проблем ?
Спасибо!

Alehandro wrote:
Кстати, а что за конференция, можно ссылку?

Ссылку не дам, т.к. не помню, как пришла информация. Конец 20х чисел июля, отель Введенский на П.С.

Денис Сергеевич wrote:Добрый день!
Как поступать в такой ситуации, чтобы не было проблем ?
Спасибо!

Насколько я понимаю, транспортное ВСД должно быть в любом случае: либо на бумаге либо в электронном виде. Если входящее ВСД на бумаге, то вы его данные сами заносите в Меркурий.
А последствия работы без ВСД наверное будут примерно такими: http://murmansk.fsvps.ru/news/detail.htm?newsId=1485967195196

До 01.01.2018 года (а может и до июля) на готовую молочную продукцию вет.документы не обязательны (только с согласия, и только в эл.виде). Я думаю, что все вопросы разрешатся к числу "Х".
А, если молоковоз пришел без ЭВСД - просто затребуйте вет.документ, ветврач хозяйства оформит в эл.виде, Вы увидите его и распечатаете, проблем нет.

Добрый день. Подскажите, пожалуйста. Принимаем сырое молоко (молочный завод) - они оформляют ВСД через Меркурий, мы гасим - ВЕС!!!!! - какой фактический или перемноженный на плотность? Мы гасим фактический,колхозники кричат, что цифра в ТТН и Меркурий должны сходиться. Кто как работает?

Наталья-София wrote:Добрый день. Подскажите, пожалуйста. Принимаем сырое молоко (молочный завод) - они оформляют ВСД через Меркурий, мы гасим - ВЕС!!!!! - какой фактический или перемноженный на плотность? Мы гасим фактический,колхозники кричат, что цифра в ТТН и Меркурий должны сходиться. Кто как работает?

У нас и в всд кг, и в ттн кг. Profit!

Наталья-София wrote:какой фактический или перемноженный на плотность? Мы гасим фактический,колхозники кричат, что цифра в ТТН и Меркурий должны сходиться. Кто как работает?

Согласно правилам ФГИС Меркурий 5% разницы несущественны. Вам выписывают по ЭВСД 100.000 кг, вы и гасите 100.000 кг. Или вы имеете счётчик и/или весы? Тогда при гашении указывайте фактический вес принятого. В чём проблема-то?

В ТТН ведь Вы пишите литры, т.е перемножаете на плотность

Проблема с поставщиками сырого молока: они получают субсидии на молоко. Раньше завод давал им справку о количестве сданого молока - а это вес перемножанный на плотность. Сейчас департамент с/х просит их чтоб цифру бухгалтерские и данные Меркурия совпадали. Значит поставщики к нам - гасите вет, такой как в ТТН, т.е с плотностью

Наталья-София wrote:В ТТН ведь Вы пишите литры, т.е перемножаете на плотность

к нам молоко сырое приходит в кг

Нужно ли частному лицу оформлять справку о безопасности сырого молока при продаже перекупщику?